ヘルシー・バランス・クッキング

澤田です。 旬の味は「三つのり」です。 さて、その「り」はなんでしょーか？ 先日依頼されて出かけた新入社員の研修で聞いてみました。 なっ！なっ！なんと、返ってきた回答は「ひなまつり？」 ひ・な・ま・つ・り？…＆％＄”＆％＃‘＊ 正解は「はしり、さかり、なごり」です。 京都の朝掘りの筍ははしり、さかりを過ぎ、なごりになっています。 向日市にあるスーパー神崎屋は筍を扱わしたら日本一かもしれません . . . 本文を読む