焼きいも

寒ーい
なんでこんなに寒いのー？
暖房をつけようにもボイラーが故障していてつけられない

小さなポータブル灯油ストーブでは、全然部屋は暖まりません

なので、というわけでもありませんが、焼きいも焼いちゃいました。



暖かいうちに食べちゃおっと。

夏はゴーヤー

夏はビタミン豊富なゴーヤーと豚肉でチャンプルー。

シンプルにゴーヤー・豆腐・卵・豚肉だけで炒めました。



味付けは、砂糖・みりん・お醤油で。

子供達はやはり食べません。

今日のランチ

蝉の鳴き声が「あつ～い」と聞こえてしまう…。

今日のお昼はスパゲティ
暑いけど、作りました



ベーコンのトマトソース
スパゲティ、大好きです

パン床

「ぬか床」ならぬ「パン床」です。
お口に合わなかったノンアルコールビールと冷凍庫で冷凍焼けしかけていた食パンと塩を混ぜて、なんちゃってぬか漬け。



先ず、昨日、胡瓜を漬けてみました。
これが、なかなかいける感じ。
食パンとノンアルコールビールとは思えない。

なので、今日はまたまた胡瓜と新たに茄子を漬けてみました。
容器が小さいので、これで限界。

冷蔵庫に入れて５～６時間で漬かってくるらしいです。
パン床のほうは２～３日使えるみたいですよ。

今日の庭

今日は暑い
というか、毎日暑い
こう毎日暑いとマタニティには堪えます。
昨日はほぼ一日庭に出ていましたが、今日はそんな気にもならず。
写真だけ撮りました。

今、咲いているのは、ジャーマンアイリス。



先日実家から持ってきた紫のフロックス。



都忘れ。ジャーマンアイリスの根元で咲いています。



ムラサキツユクサ。今日はこんなに暑くなると思わなかったので、昨日植え替えしちゃいました。大丈夫かな～？



ゲラニウム　ピレナイカム。



アルメリア。実家には白があるので、ちょっと狙ってます。



そして、何だっけ？

今日のお昼

今日はゆっくり手作りお昼です。



ピザ、コロコロパン、マフィンなど焼いてみましたよ。
コロコロパンは発酵いらずのキットです。
ピザはホントは普通のパンを焼く予定だったんだけど、発酵に失敗しちゃって、ピザに変更。
具は家にあるもの（生ハム、玉ねぎ、トマト）で。
みんなで美味しく頂きました

夕食のおかず

今日は昨日までの疲れが抜けないので、家にある物でちょっと手抜きおかずです。
とりごぼうすりみ、冷凍枝豆、冷凍してた納豆、チーズを餃子の皮で包んで揚げただけ。
それぞれ単品だとメインにはなりませんが、寄せ集めでメインに。
明日は早起きして車の中で食べる朝ご飯とお昼のおにぎりをたくさん作らなければ…。

パウンドケーキ

今日はチョコレートパウンドケーキを焼きました



切り分けてクリームをかけていただきました
美味しかったですよー

食べかけの写真でスイマセン。

バナナマフィン

皮が真っ黒になって、やわらかくなりすぎて普通には食べれないくらいに熟してしまったバナナ。
捨てるにはもったいないので、眼科から帰ってきてから、バナナマフィンを焼きました。（加熱すれば大丈夫かな～と…。違うカナ？）

バナナはとってもやわらかくなっていたので、フォークでつぶすのも簡単。
あっという間にできちゃいましたよ



これからお昼にいただきます。
う～ん、焼きたてのうちにもう食べたいかも。

手巻き

今日は１週間の疲れを癒すべく料理は手抜き。
ケイタのリクエストもあって、手巻きずしにしました。



子供達はザンギも巻いちゃいます。

なんでも巻いて～、手～巻きずし～

子供が喜ぶ　新・手巻き寿司 by ミツカン

今日からまたハガキを出す準備始めてます
いいもの当たるといいな～