今日の夕食

今日はピザ🍕。



そして、重ね焼き。



昼食を食べてから、夕方まで昼寝していたバブちゃんのおかげで、買い物に行けなかったから…。

残り物でピザ2種類です。
重ね焼きはウチの庭で穫れたじゃがいもとミックスベジタブルのミートソースの重ね焼き。
バブちゃんも完食🎶

お昼はドーナツ♪

今日のお昼はホットケーキミックスとお豆腐でドーナツを揚げました。



上はシンプルなプレーン、下はココアです。

モチモチ食感がいいですよ。



バブちゃんも美味しそうに食べてました。



お口いっぱいにほおばってます。

今日の晩御飯

今日は実家から貰った茄子とズッキーニの消費メニュー。

こないだは夏野菜カレーにしたんだよね。




野菜は跡形もなく煮えたから子ども達もわからなかったらしい。

で、今日作ったのは、茄子とズッキーニとウインナーのチーズ焼き。



ケイタとコウタからは案の定ブーイング。
でも、相手にはしない。
食べないとおかずないですから。

美味しかったですよ。

アイスクリーム♪

今日も雨☔ですね。
昨日はスコール級の土砂降りでしたね。
部屋の中の湿度高いです。

昨日の夜、アイスクリームを仕込みました。
使ったのは、生クリーム1パックと牛乳100mlと全卵3個と砂糖90g。
バニラエッセンスも少々。



卵白と生クリームを別々に泡立てるから、冷やしてる途中でかき混ぜる手間なしo(^▽^)o
今朝ちょっと味見してみたら、超ウマでした。
今日のおやつにみんなでいただきます

うまソースで豚のしょうが焼き

昨日、早速うまソースでレシピに載ってたしょうが焼きを作ったよ🎶
焼いてソースを絡めるだけだから、とても簡単でした。
また作ろうっ。
今度は鶏肉を煮込んでみようかな？
試食したら、とても美味しかったんですよ。
味付けはうまソースだけ。
試供品、すぐなくなりそうな感じ…。

とある日のお昼ご飯

こないだのお昼ご飯。

バブちゃんは納豆炒めご飯。

好物です。お野菜多めに入れます。

ママは水菜と生ハムのちらし。

暑い日だったので酢飯でさっぱりといただきました。

 

シナモンロール

今日のお昼は、ホットケーキミックスで作るシナモンロール。

実は昨日もでした…。

ケイタとコウタのリクエストです。

１７０度で約１３分で焼きあがります

 

かき氷シロップを使ってパン！！

夏の間使っていて余ってしまったかき氷シロップ。
冷蔵庫に２本。
これを使ってパンを焼いてみました。

砂糖と水とスキムミルクをかき氷シロップと牛乳に代えてみました。

出来上がりはこんな感じ！！






ピンクがとってもかわいい感じ。
イチゴの香りもちょっとおやつパン的な甘みがあってＹｕｍｍｙ!

おからクッキーとギモーブ

昨日ケイタが学校で大豆から豆腐を作り、おからを持ち帰って来ました。
豆腐は給食の時に食べたそうです。

そのおからを使って「おからクッキー」を作りました。





プレーンとココア味２種類です。
ココア味はちょっとほろ苦大人な味です。

バブちゃんも「おいしー」って何個も食べてます。

クッキーを作ると出る卵白。
いつも、使い道に困っていたのですが、今日はギモーブ（マシュマロ）を作りました。
作ったと言っても、混ぜて絞っただけですが…。





たった１個の卵白でこんなにたっくさんです。
こちらは只今、玄関で冷やし中。

今日もパン！

パン、今日のお昼にも焼きました。

今日焼いたのは、野菜ジュースパン。
野菜１００％のジュース、買ったはいいけど子供達の評判は悪い…。
なので、パンに入れてみました。



お色は、こんな感じ。
黄色に焼き色がついたような感じです。



割るとこんな感じ。
とってもしっとりしています。
ふわっふわです。



中身は全部バブちゃんがくりぬいて食べました。
パン好きなバブちゃんです。

朝、微熱だったバブちゃん。
お昼前にお昼寝をして熱も平熱に戻っていました。





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