ハム工房古都のホームページ
http://www.hamkobo-koto.jp/
https://ameblo.jp/hamkobokoto/
(よろしければ覗いてみて下さい。)
ハム工房古都、京都府乙訓郡大山崎町の今日の天気は、曇りの予報・・・。
いよいよハム工房古都の今年の製造は、今日で最後・・・。
以後の注文は、年明けてからになります・・・。
クリスマスが終わると、一気に年末って感じですね・・・。
昨日は、一日遅いクリスマス・・・。
ハム工房古都のローストチキンを口にいたしました・・・。
今年は、ご縁があって質の良い鶏のモモを分けてもらって・・・。
ご縁がなければロースチキンを作ることはなかったと思います・・・。
そして、年に一度だけ・・・。
そんなこともあって、製造したものは完売・・・。
試食に回ったものを昨日、家族で食べました・・・。
数日前にご購入して下さった方々より、「美味しかった。」と言ってもらって・・・。
自ら試食するのが遅くなってましたので・・・。
気になって、ドキドキしておりましたが・・・。
一発勝負なので特にね・・・。
でも、こうしたお声を聞かせていただいてホッとしておりました・・・。
クリスマスといえばローストチキンを昔から食べておりましたが・・・。
自らが作るようになって・・・。
以前に買っていたローストチキンがどういったものかを知って・・・。
やはりこうした安心して食べる方が本来の旨味を感じることが出来るよねって思っている・・・。
作り方もこだわりがあって・・・。
こんなことを言っても、来年作るかどうか分かりませんが・・・。
でも、なんだかんだで毎年作っておりますが・・・(笑)。
さぁ、今日と明日でハム工房古都の営業も今年は終わり・・・。
来年は、ローストチキンを含めてどうなるか楽しみであります・・・。
ご紹介いただきました。(暫くの間、見ていただけます)
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午後に開催してます！
ハム工房古都
山内啓輔
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