ハム工房古都のホームページ
http://www.hamkobo-koto.jp/
https://ameblo.jp/hamkobokoto/
(よろしければ覗いてみて下さい。)
今日のハム工房古都、京都府乙訓郡大山崎町の天気は、晴れから曇り、そして、雨・・・。
いつから雨が降り始めるのでしょうね・・・。
今日は、木曜日ということでハム工房古都の店先でスモールマルシェを開催・・・。
ハム工房古都自身は、先週くらいから忙しくなりまして、スモールマルシェに顔を出せない・・・。
奥で作業をしています・・・。
年末に近づくにつれて、注文が増えて・・・。
早く納品して欲しい・・・。
早くお歳暮を発送して・・・。
早く製造して欲しい・・・。
催促の連絡が絶え間ない・・・。
精神的にもよろしくない・・・。
そして、会社との給与の問題・・・。
こちらを考えると胸がえぐられるくらい・・・。
そんな渦中でも製造は、待ったなし・・・。
毎日製造を続けている・・・。
すると不思議な現象が・・・。
こういう状況下にありながら、ソーセージの出来が一段と良くなっている・・・。
精神的に追い詰められているにもかかわらず・・・。
精神的に追い詰められているほど、出来が良くなる・・・。
数年前の離婚問題の時も同じような現象が・・・。
逆境に強いんですかねぇ・・・。
いや、何かに護られているんですよ、きっと・・・。
これでソーセージの出来が悪くなれば、もっと落ち込むからね・・・。
このような状況下には、いたくないけど・・・。
出来上がったソーセージを見ると嬉しい・・・。
今日のソーセージは、どうかな・・・。
ご紹介いただきました。(暫くの間、見ていただけます)
ソーセージ教室申し込みフォームはこちら(絶賛募集中)
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午後に開催してます！
ハム工房古都
山内啓輔
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