１１月～焼いたパン

毎週金曜日に焼いたパンなど、ためてしまったのでまとめて～

クロワッサン、～と、クロワッサンサンド食べかけ・・

カスクートを作ろうと思って焼いたリーンなパンと、サンマとレタス玉ねぎチーズなどをサンドしたカスクート。

歯が丈夫じゃないと、この手のパンは食べづらいですね。

胚芽入りのリーンなパンにバターをぬってクロワッサンのようにくるくる巻いて焼きました。表面に塩を振ってます。

ライ麦を炊いたスチールカットオーツを入れたパン

２個は１斤型で、１個は家用でパウンド型で小さく焼いてます。

発芽小麦とライ麦を製粉して、みのりの丘と合わせて３００ｇ、塩、有機天然酵母に、

ドライチェリー１００ｇ、クルミ１００ｇ。

そのまま何もつけないで食べても美味しいし、チーズ、バターを塗っても。