キャロブカンパーニュとか

１１月６日のパン教室

ああ、すっかり遅くなってしまいましたが、楽しい時間でした。

ありがとうございました。

捏ねない、ほったらかし、鍋ごとオーブンで焼いたレーズンクルミ入りキャロブカンパーニュと、小さく丸めて焼いたバンズ。

それに、焼いておいたパン。

豆腐ローストと白菜と長ネギのクリームスープ。

ホーロー鋳物鍋を使って、こんな風に焼き上がります。