前回、どうしようもなくあまってしまった牛乳を3本ヨーグルトにしたんですが、
その最後の水切りヨーグルト牛乳1本分を今日使い切りです。
それと、デヴォンクロテッドクリーム。
分量がテキトーすぎて１８ｃｍの型におさまらずラメキン3個にも入れて焼きました。
おうちケーキなのでオーブンシートの雑な使い方には目をつぶります。
水切りヨーグルトが牛乳1リットル分、クロテッドクリーム。瓶に残ってるの全部、L卵3個、マーガリン50gくらい、てんさい糖大さじ４くらい、牛乳１００？？、薄力粉大さじ2杯ていど。
白崎裕子さんのレシピ本、「かんたんお菓子」
いつも眺めてるだけなんですけど、これを作りたくて型を買ったんですよね。
やっと作りました。
ほぼレシピどおりに。
作る行程じたいはカンタンです。
ブランデーチョコレートケーキ。
卵や乳製品を使わないベジケーキなので、
豆腐クリームを添えてみました。
こんなに作っちゃって、どうしよう～～と思っているところ。
牛乳がどうしようもなく余っちゃったので3本分ヨーグルトを作って水切りしていました。
早く使ってしまいたくて作ったのが、これ～
水切りヨーグルトのスフレチーズケーキ。
材料は牛乳1本分の水切りヨーグルトと、卵、薄力粉、牛乳、砂糖、レモン汁、
試しに買った早く使ってしまいたい生活クラブマーガリン（長男にメチャクチャ不評なのです）
上に乗っかってるのはサクランボジャム。
増毛産サクランボ。
これも、インスタグラムやピンタレストなどで話題になったという、
クラウドブレッド。
卵とクリームチーズ、クリームオブタータとか酢、蜂蜜などの甘味料少し。
グルテンフリーでかるくてふわふわした食感になります。
これでサンドイッチとかピザ風にして食べても美味しそうです。
卵だけケーキってレシピもあったので、そちらも今度作ってみたい。
チョコレート3枚と卵3個。
材料はコレだけっていうレシピを見つけまして、これもずっと作ってみたかったのです。
前回のホワイトチョコ３枚と卵3個、クリームチーズ１２０ｇだけのスフレチーズケーキ同様ピンタレストなどで紹介されてた物でYouTubeにも動画があります。
チョコはだいぶ前に買っていたので、やっと作りました～って感じです。
これって、小麦粉を使ってないのでグルテンフリーですね。