ベジシュトレン

毎年、バターたっぷりのクリストシュトレンと卵とバターを使わないベジシュトレンと、２種類焼いてます。

バターのかわりにココナッツオイルを使います。

中くらいのと、ミニと。

ミニは、プレゼントシュトレンとして。

これは、愛知の友人に、ミッシュブロートと、飲み物などといっしょに。

• ライサワー種１００ｇ、
• シュトレンフルーツ漬１００ｇ、
• 塩小さじ1/4、
• ココナッツオイル大さじ２、
• メープルシロップ大さじ２、
• 豆乳大さじ３、
• 小麦粉１００ｇ、
• クルミ５０ｇ、
• 分量外でてんさい糖適宜

ミニシュトレン４個分です。