ポルペッテ入りトマトクリームソース

最近、我が家ではイタイアンブームというよりパスタブーム。

トマトソースが美味しくできたので、なんだかスイッチが入ってしまって。。
今回はたまねぎをフードプロセッサーで結構小さく刻み、それに、トマトピューレから作ったので短時間で。
しっかりたまねきを炒めた以前と比べると甘みにかけるが、今回は生クリームを加えたので酸味が丁度良かったかな。それに、生クリームを多めにしたので。よかバランスでした

そして、具はボルペッテ。ミートボールのことです。
これは、切り落とし肉をフードプロセッサーでミンチにしたものに、たまねぎ、すりおろした人参とニンニクを加えて揚げたもの。
しっかり味付けしたので、これだけでも結構美味しい　余分に作って、オットのお弁当にしました。

パスタはかわいらしいファルファッレ。

とっても美味しくできたので、また作りたいなぁーー

引き出しから出てきたマリメッコ

息子のモノが入っている棚を整理していると…なぜか以前買ったマリメッコの生地が出てきた。。なぜ

この生地は、ハギレで格安で購入したものなので、思い切ってテーブルにかけて使用したりしていたけれど、やっぱり汚れがつくと気になってしまって数日で役を終えた悲しいマリメッコなのですね～。

いつもウニッコ青で部屋を仕切っていたところに、少し小さいが置いてみたら…なんだか部屋の感じが涼しげに　
しばらく、この感じを楽しみましょうーー。

この生地は
↓

《ＫＡＫＴＵＳ》
なんと読むのでしょう。。



ついでに、昨日の夕飯

グラタンと生ハムサラダ

つぼだいお取り寄せ

以前からオットが《食べたい食べたい～》っと言っていたつぼだいを先日お取りよせ。
訳アリ商品なので、格安で手に入りました

学生時代を過ごした九州でよく食べていたらしいが、香川ではマーケットでみかけないので残念がっていたのですねー。とは言ってもワタクシも学生時代に九州にいたが、つぼだいを食した記憶がないなぁ。。九州（長崎）名産なのか？？

それはともかく、美味しいうちにってことで届いた翌日に早速焼いて食べました。みりん焼きです。
結構脂がのっていてびっくりしたけれど、綺麗にいただきました。
息子もパクパク食べてました。
安かったので３パックも注文したから、次はレモンをかけていただきましょー。



↑
先日購入した新しいお茶碗
《ＮＩＫＫＯ》の市松です。
オットのメタボ対策のため、小さめのお茶碗を探していたのでデザインよし、サイズよしで結構気に入ってます。
盛りながら、白山陶器の魚皿と合うなぁーと発見♪
ちなみに、冷奴の載っている小皿も白山陶器です

茄子とズッキーニのパルミジャーノ

昨日は、残りのトマトソースを使ってクッキングー。

ツナとトマトソースのパスタと茄子とズッキーニのパルミジャーノってものを
レシピは
《北イタリアの食卓から》

実家で水茄子をもらってきたので、大量消費にはぴったりの料理。そして、材料費はチーズ位ですむので。。
二品ともトマト味なので、カルボナーラが好きなオットはちょっと食欲落ちておりました。。　《クリーム系が食べたい》と一言　確かに、この前もトマトソースだったね～。

ワタクシとしては《美味しければいいじゃん》って思うのですがねーー。続くと嫌なのね。。

近々にマカロニグラタンでもつくりましょうかね。

post card ～椿野恵里子氏～

先日、インテリアショップで催されていた椿野恵里子氏《風景のあとに　カレンダーのくれたもの》展で見つけたポストカード

ドレッサーのガラス板に挟んで飾りました。
日々育児に追われ、余裕のない顔のメンテナンスタイムに少しのリラックスを与えれくれる写真です。

お店にはお茶とセットの小冊子があり、面白い組み合わせで興味をひかれつつ…。

息子の成長 その後

我が息子は、今日で９ヶ月

１日が来るたびに、時間が経つのは早いことを実感するのですねー。

よく寝て、明日の海デビューに備えておきましょうってところかしら