ほうじ茶のほろほろクッキーとごまスティック

先日の型抜きクッキーに続き、なかしましほさんの本から。

《ほうじ茶のほろほろクッキーとごまスティック》




保育所から帰ってきた息子に見せると、《ひこうきがいい》といわれてしまいました。。




袋に詰めて菓子器に並べると、ちょっとお店っぽいかしら


まだまだ菜種油を使う作り方に慣れていないので、ほうじ茶クッキーはほろほろというよりはむしろサクザクって感じ。　
食べ応えはある感じ。　これはこれで美味しいですが

きっと、混ぜ方がまだまだなんだろうなーーー。

クッキーを持ってお花見

先日、クオカでかわいらしい表紙の本を発見。






なかしましほさんの《まいにち食べたいごはんのようなクッキーとビスケットの本》

バターを使わないで、菜種油を使って作るお菓子たちです。
最近の息子は凄い食欲　２月３月と続けて入院し、ちょっとほっそりしたのはほんの一時（それはそれで嬉しいことですが。。）
ちょっと体型が気になるお年頃
そんな息子のために、ちょっとからだにやさしいお菓子を作りました。







今回作ったのは、菜種油と全粒粉、メープルシロップなどで作った《型抜きクッキー》
表紙のスマイルちゃんのレシピです。

我が家に○型はなかったので、車と飛行機とぞうに数字の《１》←あわてて焼いたので１が逆


とっても簡単に作れるレシピで、息子も早起きして一緒に作りました。ほとんど味見担当ですが

焼き上がりを食べてみると、全粒粉が香ばしく甘さも控えめ。
息子はポリポリと音がするのが楽しいらしく、口に入れて音がするとニコッとしてとても嬉しそう。　

とても美味しく焼けたので、午後からのお花見に一緒に連れて行きました。



とても美味しく焼けたので、午後からのお花見に一緒に連れて行きました。

マリメッコ母の作ったバッグに入れてピンクのじゅうたんをテクテク

ひと足早く・・・

いとこの新婚旅行のお土産。

近々日本でも発売予定らしいスタバの新商品です。
スティックタイプのインスタントコーヒー。
かわいらしいクッキーと一緒にもらいました。
まだみんなが手にしてないのでかなり優越感


さすが、スタバ　
お湯を注ぐと香ばしい香りがたち、インスタントとは思えない出来です
この《コロンビア》はスモーキーな味。

シアトル系だけに、たっぷりのお湯をいれるので満足感もあります。　




中身はこんな感じ。

ズーさんにモデルのなってもらいました。


コロンビア以外にもうひと種類あるらしく、発売されたらスタバに行かなくちゃ