ゴーヤのシャキシャキ漬け

ゴーヤをいただいたのでシャキシャキ漬けを作りました。

我が家では今年はゴーヤの収穫がいまいちでした。

★材料

ゴーヤ600g・醤油150㏄・酢50㏄・砂糖200g・出し昆布

★作り方

ゴーヤをワタを取り除いて材料に着ける。

ゴーヤがシャキシャキしたら出来上がりです。

★ゴーヤのシャキシャキ漬け★

 美味しくいただきました。