大根と牛肉のうま煮

大根と牛肉を煮込んで作る日本料理です。
今回は牛ばら肉を鶏のもも肉で代用して作りました。
仕事帰りのスーパーで鶏肉が半額で売ってたもので・・・

これ、うまいです!
大根がとてもおいしく食べられますし、白いご飯もおいしく食べられます。
お酒ならビールより日本酒かな。
白滝を一緒に煮込んで作ってもいいと思います。

大根が好きな方に是非食べてもらいたい一品ですね。

個人的な星の数：☆☆★(星2つ半)

アッシ・パルマンティエ(牛ひき肉のグラタン)

フランス料理、アッシ・パルマンティエ(牛ひき肉のグラタン)でございます。
ジャガイモを茹でてつぶし、生クリームで味付けし
その上に挽き肉、玉ねぎをいためたものを乗せ、
さらにチーズを乗せてこんがり焼き上げますよ。

(゜д゜)ウマー

じゃがいもはホクホク、挽き肉の旨みとよくあっております。
チーズもトローリとしていて美味しかったです。
挽き肉好きな方、オススメですよ。

個人的な星の数:☆☆★(星2つ半)

焼き立てを急いで食べて、口の中がやけどしちゃいました・・・
とても熱いから食べる時はフーフーしてくださいね。

鶏肉のガーリックハーブ焼き

世界のごはん体験版から鶏肉のガーリックハーブ焼きを作ってみました。
鶏のもも肉胸肉に塩、荒挽き黒胡椒をかけ、にんにくやローズマリーなどの香草を使って焼き上げます。

(゜д゜)ウマー

シンプル料理ではございますが、作っているときは香草の香りが食欲をそそるし
食すと口の中で香りがひろがってきます。
とにかく肉が食いたい!という時にオススメできる料理ですね。

アップ画像はもっと美味しそうに見えますね


個人的な星の数:☆☆★(星2つ半)

お料理ナビを使いながら料理をするのは本当に久しぶりでした。
やはりこのソフトは使いやすいですね。
ジップロック等に入れて使うと防水効果もありますし、汚れている手でもタッチできますよ。

一品作ったことで12月4日が更に楽しみになってきました。

なお、本日よりブログタイトルを初期のものに戻しました。よろしくです。