台風が近づいている山江村です。
減反用作物として提案中のマコモダケ、台風で被害にあわないうちに収穫をすることになりました。
収穫した大きさで、大・中・小と分けて試食となりました。
私は中がシャキとして固すぎず、よい感じだと思ったのです。
今のところ台風の影響による強風等は感じられません。
去年の今日。
http://blog.goo.ne.jp/kawashinblog/d/20081007
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おばちゃんたちは「マコゴダケ」って言ってたけど・・・たぶん聞き間違いかなwww
節さんに即席でキンピラを作っていただきましたが、最高に美味しかったです！
コリコリ・シャキシャキ感がたまらん感じでした☆☆☆
でも「マコモダケ」って最初聞いたとき、2度見ならぬ２度聞きしてしまうのは間違いない。
聞きづらかよね～
キンピラうまそ～
ご使用ありがとうございま～す！！
福岡ではなかなか手に入りません。
友だちのブログで山江村さんのマコモダケ見ました。
なんとか入手したいのですが。
福岡で販売していたときも、「台湾、中国で昔食べた」というような声はいただいておりました。
現在、昨日収穫したものがあるようです。
しかし、山江村のマコモダケは収穫期がすでに過ぎてしまったようです。
最盛期のものでなくてよければ、お送りするとのことです。
一度連絡してみてはいかがでしょうか。
山江村役場
0966-23-3112 川口まで