温泉プリンを知ってますか

大分県の別府は温泉で有名なところだ。温泉というと温泉卵がメジャーでもちろん別府にもある。しかし、別府を車で上がっていくと明礬温泉というところがあり、ライトブルーの硫黄の強い露天風呂がある。その近くの茶店に温泉の蒸気を使った温泉プリンが売られている。味は濃厚で温泉の風味を含んでおり美味である。普通のプリンとは違いここでしか味わえない。種類はプレーンしかないが十分満足できる。