網に掛かったカニ(籠の中は網から外したカニ)
車を止めた、彼女の後から付いて行けば、家の前に網を広げて、魚を外して居る夫婦が居る。
初めに通り過ぎた時には見なかったが、船から家まで網を運んで来たのだろう。
網の中を見るとカニや烏賊やカブトガニがいる。その他鯵などの魚も見える。
何と言ってもカニの数が断然多いので、カニを取る網に他の魚が掛かったのだろう。
彼女が漁師の夫に話しかけている、売ってくれるかと値段の交渉で有る。
勿論売ってくれるらしい、大きいカニを選って売ってくれると言う。
カニを網から外すのを、椅子で腰掛けて待っていると、彼女が親戚に電話をしている。
カニが要るなら持って帰ると話していたのか、次々と注文する。
漁師の夫が他の客が来ると、カニはもう売り切れたと断っていた。
カニは漁師の妻が茹でてくれる。そのカニを試食さしてくれるが、カニは私は余り好きでは無い。
カニの大きさは掌ぐらいで、余り大きくは無い。それを美味しそうな顔をして食べるのである。
買ったカニは2kg位に分けて茹でて貰い、ナイロンの袋に入れて貰う。
漁師の夫が容器を買って来たらと言う、カニが3kg入る大きさの容器を、店に行って買ってくる。
漁師の息子にナンプラーを買いに行かせて、生きたカニに注ぎ浸ける。
30分位してナンプラーを捨てて、カニが味が付いて生のままで食べれるらしい。
車の荷台の半分位の大きなク―ラを持って行っている。それに氷を買いカニを入れる。
待っている間に色々話をしていたが、妻はイサーンの出で有ると話していた。
漁は毎日出るのではなく、2~3日に1度だけだと言っていた。その他に大きな烏賊を2杯買い捌いて貰う。
さすがカブトカニは買って帰る気にはなれなかった。帰りにホイ(貝)の店に寄ったが店が閉っていた。
多分今、海に行って居ないのであろう、午後5時過ぎに電話して見る事にした。
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運があります。走れば運に当たる、なんて仰いますが、犬だって棒には当たりませんから(笑)
カニにナンプラーで刺身ですか~、鮮度が命ですかね?
貰った方は皆さん喜んだことでしょう。
この地方に住んでいる隣の妹も、カニや貝をタラート以外で漁師から買った事を驚いていました。