おはようございます
今朝の朝刊の話題です
『 大阪湾のシンコ漁 １８日終了
』 と掲載されていました。
量が少ない事が要因のようですが、播磨灘の方も早めに終了することが検討されているようです。
弊社の隣の喫茶店のマスターが言っていましたが、
「 ここ数年、量が減り、大きい物、小さい物みんな揚げてしまっているから、
数年休んだら、また量が戻ってくるのではないか 」 と言っていました。
本当その通りかもしれませんね
そういえば、今年は、いかなごの釘煮を炊いている、独特の匂い
あまり感じません。
昨日、垂水駅周辺のいかなごの価格は、まだ３千円超えていたようです
魚屋さんには行列ができていましたが、、、、
アズマは、３千円超えていると、手が出ません
そして、今年は、まだいかなごにあたらない
もしかすると、今年は一度も口にできないかもしれないですね。
垂水が発祥と言われている 『 いかなごの釘煮
』
各家庭によって味が違う
垂水の郷土料理
価格の高騰などにより、地元の人間でも手軽にできなくなるのは寂しい事ですね
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