寒さも一段と厳しさを増し、何かと忙しい月になりましたが、皆さんいかがお過ごしでしょうか
さて、鹿島フードでは、今回、食育メニューをご紹介致します。
風邪に負けるな
体ぽかぽか弁当 12月20日（火）実施
鶏肉と野菜のグリル
ロールキャベツ和風生姜あん
もち麦のサラダ
ニラ玉
みかん
大根とツナのマリネ
サラダに使われている『もち麦』は大麦の1種で、白米の25倍の食物繊維が含まれています。
特に「β‐グルカン」は血糖値上昇を抑える、免疫力ＵＰ、肥満予防の効果が期待されると言われています。
また、生姜、大根、ニラ、パセリ などの食材が、体の内側から温めてくれます。
冷えは万病のもと体を温めて師走を乗り切ろう
エネルギー567kcal
タンパク質24.5g
脂質17.9g
塩分3.6g
ぜひ、ご活用下さい。
鹿島フードホームページ（今月の献立）からご覧になれます。
