spadaでランチ♪

今日は一日、雲の流れが速くて
雲のカタチがいろいろと変化していました。
ずっと、見ていても飽きません。
遠くの山々もきれいに見えました。
すばらしい自然に感謝。


今日のランチは、スパーダ。


イタリアから取り寄せたという自慢の石窯。
これが、暖炉のようにあったかいし
カタチがUFOチックでおもしろい。


パスタもおいしいけど、ピッツァもおいしい。
外はさくっとしていて、中はもっちもち。
素材や薪、オリーブオイルなど、すべてにおいて妥協なし。
そして、この石窯を使って心をこめて
作られる料理だから、おいしいに決まってます。
イタリアで修行したシェフの腕は超一流。
ごちそうさま。
おなか、いっぱい大満足です。



外に出ると、頭の上には、こんな青空が・・・。
幸せを感じるひと時です。
ありがとう。