２月１６日

パンを焼いていることだし、マーマレードを作る。
伊予柑３個分の皮と１個分の果肉。
少し皮が大きかった。もっと小さく薄く切ればよかった。
最後煮つめすぎてちょっと固くなってしまった。
水あめに近い…orz
見た目すごくおいしそうなのだが。いや味はおいしいのだが。

２月１６日

今日は人気レシピ、プーさんのハニー食パン。
ソフト食パンコース。焼き色は薄めで。
耳も柔らかくて満足。これからは常にソフトコースでいこう。
はちみつはレシピにある量より多めに入れたが、そんなに甘くない。
ほのかにはちみつの香りがしてうっすら甘い感じ。
しっとりやわらかくておいしかった。
はちみつを多くした分だけ水分を減らせばよかったかも。

２月１４日

我が家にホームベーカリー到着！ナショナルBT113です。
ＨＢを購入時に材料も注文しておいたので、早速パン作りスタート。
シンプルな食パンから。レシピは取説のではなく「まりの部屋」さんの
ＨＰからもらってきました。
4時間後焼き上がり。ちょっと耳が硬いかな。私はもう少し柔らかいのが好き。
でも味はおいしかった。
耳はカリカリ、中はほぁ～っとしておいしい(*^_^*)
それにしてもカンタン…。めんどくさがりの私もこれなら大丈夫そう。