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猫日和

のんきな徒然語り

久々にパンを焼く

2006-08-03 21:29:41 | パン作り

といってももちろんHBで(笑)。
大好きなくるみレーズンパン
焼き立てをざかざか切ってパクリ。・・・お、おいしい
最近まったく焼いてなかったからな・・・。

どれ久しぶりに焼こうかな、とHBを取り出しふたを開けて硬直。
虫がいる・・・
それもイースト投入口に。
前回使い終わった後拭いたつもりだったが、少しついていた
みたいだ。そこにうごうごと何かがうごめいている。
0.2ミリくらいの小さい虫達だ。あまりに小さいのでどんな姿を
しているのかよく見えない。ただ動いているからゴミではなく
虫だとわかるくらいの小ささだった。
とりあえず取り除く。そして拭く。一心に。執拗に。
まさか虫がわくとはな~・・・。
まぁこの暑さだし、餌になるものがくっついてたら寄ってきても
無理ないか。
これからは使用後は完全に清掃しよう。
消毒もしようかと思ったけど、一応電化製品だしやめておく。
虫くらい食べても死にゃしないだろう。(毒がなければ)
これくらいで大丈夫だろう、と納得できたところで材料をセット。
まだ虫が中にいたとしても高熱で全部死ぬことだろう。
・・・・そんなこんなで焼きあがったパン(笑)。
虫のいたHBなんて神経質な人なら耐えられないかもしれないが、
幸い私は無神経である。これくらいの虫なら耐えられる。
耐えられない虫もいるが。(毛虫とかいも虫とかがダメだがそんな
ものは普通台所にはいない)

粉はゴールデンヨット。
イーグルとどう違うのか、私の拙い舌では判断できない
と、とにかく美味しければそれでよし





ピタパンサンド

2006-07-13 22:03:28 | パン作り

はじめて作ったピタパン。
生地はHBにおまかせなのでラクチンだった。
思ったより真ん中がふくらまなかったなー。
焼き上がって半分に切ってみたら中のほうは割れてたから
ちょっと安心。くっついてる所はナイフで開いた。
中に入れる具材は全て冷蔵庫にあった残り物
ハム、卵、プチトマト等。マヨネーズとケチャップを混ぜた
ソースをパンの内側に塗り、具をはさんで完成

すごくおいしかったー
ピタパンてもっと固いのかと思ってたら、柔らかいのね。
それでいてもちっとしてるし、これいい
暑くなってきたからパンに対する食欲が落ちてたんだけど、
これはいいわ。食べる分だけ焼けばいいから、痛む心配
しなくていいしね。
今日焼いたのは4枚。残りは伸ばして冷凍した。
10分で焼けるし、しばらくこれでいこうかな。
具も簡単でもいいし凝ってもいいしね。
おやつにシナモンをがっつり効かせたりんごの甘煮をはさんで
みたらそれもおいしかった。
お弁当にもよさそうだなー



チョコレート食パン

2006-06-29 17:03:08 | パン作り

本当はチョコチップになるはずだったんだけど、全部
溶けてしまった・・・。生地に練りこまれて見事な
チョコレート色に。
板チョコ2枚140グラムを冷凍して砕いて投入。
前に作ったときはちゃんとチョコの粒が残ってたのにな。
やっぱ気温が上がってるせいか。
でもこれはこれで美味しかった
チョコレートの味はしっかりするけど、バターは控えめに
したからあんまりしつこくもない。
おやつにぴったりのパンだわ~
焼きあがった日のうちにスライスして全部冷凍した。
暑いからね、食べきる前に痛んじゃったらもったいないし。

W杯20日目
今日と明日は試合がない。つまらん・・・。
試合の再放送してくれないかなー。

選手達がピッチに出て行く前、審判を先頭に一列に並んで
待っている。あの微妙な待ち時間というか、空間が好きだ。
エスコートボーイの男の子の前髪があまりにビシッと決まって
たので、イタリアのカンナバーロが笑いながらちょいちょいと
突いていた。
サウジアラビアのジャバーはエスコートボーイの子がくねくね
してまともに歩いてくれないので、結局だっこしてピッチに出て
行った。(多分幼すぎて待ち時間で飽きちゃったんだろうけど)
イングランドのルーニーは前に並んでるジェラードの背中に額を
くっつけて目を閉じていた。ふてぶてしい風貌だけど、この子
まだ二十歳なんだよね。
見ているほうも緊張と期待が高まる瞬間だ。
フラッグが先に出て行き、選手達が歩き出す。

あー、早く見たい



甘納豆食パン

2006-06-19 20:12:51 | パン作り

市販の甘納豆160gを投入。
4種類の豆が入っている甘納豆だった。
(白いんげん豆、小豆、金時豆、青豆)
でもちょっと豆がつぶれちゃった
やっぱり手で混ぜ込んだ方がよかったのかな~。
甘いパンが食べたかったから、生地にもはちみつを
大さじ3杯入れた。
かなーり甘くてしっとりめのパンになった おいしー
夜中にサッカー見ながらぱくぱく。あぁ、また太ってしまう・・・
でもお腹すくんだもん~

W杯10日目
日本-クロアチア戦。1-1引き分け。
勝ちたかった・・・。チャンスはあったのに。
負けなくてよかったとも思えるが、正直勝てなければ
負けも引き分けも同じだ。
決定的なチャンスはお互いにあったけど、どっちも決め
られなかった。特にPKは川口よくやってくれた
守備はみんな頑張ったと思う。やっぱり問題は攻撃だわ。
点取らなきゃ勝てないからなー。
クロアチアのFWのプルショの強引なプレイにむかついて
いたが、途中で「スラムダンク」の豊玉の岸本に似ていると
思ってしまい、余計憎たらしくなる。(似てるといっても髪形
だけだが・・・) プルショがゴール前に突進してくる度、
「トヨタマめ!」と内心毒ずく私であった。

次のブラジル戦を2-0か3-0か・・・。
ははは、む、無理っぽい(笑)。
でももちろん応援はするよ
サッカーは何が起こるかわからないからね



きゅうりだけのサンドイッチ

2006-06-15 20:45:42 | パン作り

COOKPADに載ってた美味しそうなサンドイッチ。
レシピはコチラ。 シンプルだけどおいしい~
パンもシンプルに普通の食パンを焼いた。
マヨネーズと混ぜるバターは発酵バターを使ってみたら
ウマーだった(*^_^*)
きゅうりをもっと多くしてもよかったかも。
でもお弁当だと、野菜をあんまりたくさんはさむとパンが
しなっとしちゃうのがいやなんだよなー。
また作ろうっと

W杯6日目
スペイン-ウクライナ。スペインの4点目、素晴らしかった
プジョルとフェルナンド・トーレスのダイレクトパスが通って
ゴールが決まった時はゾクゾクした。
4-0でスペインの大勝だったけど、スペインはスカッと勝った後
ころっと負けたりするので油断できない。波があるチームっていう
印象が強いんだよな。今大会はどうかな~