1/18の夕景。
京都にての撮影です。
京都では…
こんなもの食べてました。
京都祇園辻利(つじり)の ほうじ茶ソフト。
辻利といえば…祇園でいつも行列のできる甘味処。
抹茶パフェも食べたい所だけど、そんな時間のない時には
お手軽なソフトクリームが一番です
辻利ではいつも抹茶ソフト食べるんだけど、
今回はほうじ茶に挑戦してみました
ほうほう、ほんとにほうじ茶を食べてる感じ。
美味しゅうございました
もくもくリポート、第2弾
もくもくファームは美味しい豚肉で有名☆
入り口入ってすぐには…ふかふか蒸したての豚まん
アンには「モクモクスーパーポーク21」っていう
もくもくブランド豚を使ってます
とにかくアンがジューシーで美味しい
生地も地場産の小麦を使ってて、モチモチでした☆
地ビール館ではビールの試飲もっ
インターナショナル・ビア・コンペで賞を取ったペールエール。
飲み口スッキリ飲みやす~い♪
ソーセージや焼きたてパン、シフォンケーキなどなど
さんざん試食・試飲をした後、昼食はバイキングレストランで
地場産スローフードが盛りたくさんでした!!
野菜はその日採れたての旬の野菜を使ってて、とっても美味!
秋なのでかぼちゃ、サツマイモ、サトイモなどの根菜類が多かったネ
いも栗なんきん好きにはパラダイスです
ピザは自家製粉の小麦粉を使っていて、なんたって生地が美味しい
パンも隣の窯で焼きたてのパンを食べられる☆
パスタも手打ちよ~~~もちもちで んまいっっ
野菜も美味しいけど、やっぱここでは豚を食べなきゃ
ソーセージやウインナーなどなど、とっても美味しい豚肉料理!
特に「豚の紅茶煮」が美味しかった脂身嫌いの私だけど、
脂がさっぱりしてて口の中に入れた瞬間に溶けちゃうの~
ご飯も五穀米☆どこまでもこだわってる~
あ、これにプラスしてもう一皿食べてます(笑)
デザートもいも羊羹とか美味しそうなのがいろいろあったけど
根菜類が意外とおなかにたまる…
デザートは泣く泣くさっぱり系で
お土産は…
もくもくジャージー牛乳と飲むヨーグルト
それにやっぱりハズセナイ
生ソーセージ&ウインナー
どれもみな美味しゅうございました♪ご馳走さまでしたっ
最近、ホールのケーキもお手ごろ価格になってきて、
普通に1ピース買うよりお得感ありますよね。
これも2人分で630円。
シェ・コパンの「こめっこマロンロール」です。
生地におコメを使ってるから、生地がもっちもち、しっと~り
とってもなめらかでキメも細かいよ
そういえば、おコメの粉を使ったロールケーキが流行ってるな
それは…
モンサンクレールのパティシエ辻口さんが
小麦粉の代替品として製菓用の米粉
「リ・ファリーヌ」を開発したからだって。
コメ粉100%なら小麦アレルギーの子供も安心して食べれるもんね
リ・ファリーヌ。
この粉さえあれば家庭でもしっとりのロールケーキ焼けるみたい
今度リ・ファリーヌ買ってみようかな??
うめだ阪急がリモデルオープンしたので行ってきました。
(リニューアルでなくて、あえてリモデルなのが気になる)
今日の目的は7階催事場で開催中の
阪急沿線More! うわさのお店 素敵なあの人
元阪急沿線住人としては懐かしさもあって行ってきました。
ダニエル御影のカヌレ
御影も最近行ってないな~。
素敵なカフェ、美味しいスイーツ盛りだくさんなのに…
カヌレはミニサイズ1個63円。
みんな5個とか10個とかでまとめ買いする中
「すみませ~ん、チョコとプレーン1つづつ…」
「…お1つづつですか??」
ごめんね、店員さん2個で126円なり。
でも可愛く包んでもらいましたよ
もちもち、しっとり。甘さ控えめ。
パターの風味がいい感じでした さすがダニエル
ファクトリーシンの
金のなめらかプリン 銀のこだわりプリンです。
なめらかな金、練乳入りの銀だそう
レジ待ちしてる間「金にしようかな?銀にしようかな?」と迷ってたら、
金のオノ、銀のオノ
の話を思い出してしまいました
で、迷った挙句金銀どっちも購入
うわ~、よくばりさん
銀のプリンはしっかりプリンで卵の味が濃い。
なんか食感がもっちりしてました
今までのプリンの食感と違う~でも美味しい~
阪急の1Fではちちんぷいぷいミニショップもやってました。
ぷいぷいさんたち、ぬいぐるみになるとなんだかキモイかも