今日は穏やかな春の陽気
今朝は放射冷却が効いて冷え込んだけど、日中はぽかぽかでした♪
放射冷却の時って空気が沈んでるんで、
いつもより朝焼けが鮮やかでした
今日の夜は二胡仲間と新年会でした★
二胡仲間と集まるときは決まってこのお店！！
十三の裏通りにひっそりとお店を構える楽友っていう中華料理屋さんへ
中国の山東省の料理を食べれるんです～。
店構えはフツ～の中華屋さんなんだけど、これがまた穴場ですっ
この店のご主人が二胡のセンセイもしてるとのことで知ったお店なんですよ
餃子はニンニク不使用。
水餃子はもちろん皮も自家製で、皮はもっちりです～
山東風野菜炒めは野菜タップリで、仕上げにお酢を加えて炒めてるの。
脂っこくなくて、さっぱりといただけます。
春巻きの皮は卵が入ってる自家製の皮で、とってもオイシイのっ
他にもあんかけチャーハン、めちゃウマ大学イモなどなど
おなかいっぱい食べて、一人１８００円！！
お酒も飲んだのに…めっちゃ安い～～～～っ
お会計の時、間違いじゃないかと思いましたが、あってました
安ウマって素敵！！また行きたいなぁっ
会社に私と同い年で、私より一日だけお姉さんの女の子がいるんです。
血液型は違うけど、同じ山羊座で細木数子の占いも同じ。
なんか他人とは思えませんよね～～。
今日はその子と２人で誕生会をしました
年末年始で忙しかったし、この時期までずれ込んでしまいました…
誕生会だし、会社のグルメな人から聞いたオシャレなフレンチで
ちょっと豪華なランチを堪能してきました
ふう、おなかいっぱいです。。
後ほど kaoru's cafe のほうに詳しい料理写真ＵＰいたします
ランチの後は、カラオケに
私は大好きなBackstreet Boysの歌と
竹内力 と 青のり を熱唱してきました（爆笑）
いつもみんなから爆笑いただけるのですが、
今日はその子からも爆笑いただきました
やったね
…アホ歌大好きです
とっても楽しい会となりました。
今日は関東はすごい雪のようですね
この日は大阪も雪予報だったのですが、予報ハズレました…
でも寒かったな～。昨日が大寒だもんね。
東京での夜は、大学時代のお友達と久々の夕食
彼女がお店をあんまり知らないとのことで私が選んだのが…
（おいお～い、なんで大阪在住の私が選ぶね～ん
）
大学時代のバイト先の店長が3年ほど前に新しくオープンされたお店。
前は麻布十番にあったのですが、今年の夏に青山に移転したみたいで…
知らずに十番行っても～た
個室もあって、雰囲気はとってもよいお店です
ご飯が美味しい和食やさんとして、女性誌なんかにも取り上げられてるんですよ
そうときたら、やっぱりご飯は頼まなきゃネ
ここのご飯は注文が入ってから炊く こしひかり土鍋ご飯
土鍋は信楽焼なんだって
ご飯のお供には明太子を注文。
新潟産コシヒカリを毎日食べてる私ですら、このご飯はうまい！って思いました
芯がわりとしっかり残ってて、一粒一粒がご飯してる
やっぱ炊き方が違うと味も変わってくるのね
お茶漬け用にほうじ茶も用意してくれるの
お茶漬けで食べても、さらさら～って粒が綺麗
私もご飯用の土鍋が欲しくなりました
聖護院大根と豚肉の柔らか煮 
料理は京風のあっさり味が多めでした。
店長から差し入れっす
デザートの抹茶のババロア抹茶の味が濃くって美味しかった
祝日前でとっても忙しそうだったのですが、
１１時も回る頃になれば落ち着いてきて…
やっとゆっくり出来たのか
帰り際、お会計を済ませた後で
店長の「今日も雑誌の取材が…」とかいろいろな話が始まり
（…ってか店長、毎度のことながら自慢話長いね～ん
）
危うく終電乗り逃がす所でした…
私は激辛料理が大好き
でも最近激辛からは遠のいていて…ぐすん
私のまわり、辛いの苦手な人が多いんですよ…
先日、大学時代からの友人、Ｙくんと梅田でお食事
Ｙくんは大学卒業後、再び大学に入り直して、現在某大医学部の２回生。
夢や信念を貫き通す頑張りやさんです。…見習わなきゃ
Ｙくんは、どうやら辛いのいけるらしい
これは激辛付き合ってもらわなきゃね
そんなこんなで、お店は 韓のおしりヨドバシ梅田店 に決定
このお店で、ほとんどのお客さんが注文するのが…
みんながお目当ての から～い「韓国式鉄板鍋」
１辛、２辛、３辛とお好みの辛さが選べます
今回は初めてなので２辛をセレクト！
好みで辛さを調節できるように、ヤンニョンジャンを付けてもらいました
お肉は 牛、豚バラやホルモン（ハチの巣、小腸）
野菜はモヤシ、ニラ、たまねぎ、ズッキーニなどなど
とにかくてんこ盛り
それをいかにも辛そうな真っ赤なスープで煮込みます
熱いっ
辛いっ うま～～～～い
シメは別でご飯を頼んで、ピリ辛雑炊だ
これもいける
お肉やお野菜からたっぷりダシ出てるもんね！
お野菜たっぷり
カプサイシンで脂肪燃焼
ヘルシーなお鍋でした
身体ポカポカ 冬、さむ～くなった時にもおススメです
週末は元同僚のあゆちゃんと久々の再会。
冬に会って以来だな～
おなか空いたので、ご飯を食べることになったんだけど
ご飯のつもりがなぜか飲み屋さんへ
駅でもらった割引クーポンを握りしめ、向かった先は
鶏料理の さかえや天満橋店
町屋風でモダンな感じのお店は、全室個室でくつろげる感じ。
クーポンには「鶏の水炊き１人前無料」と書いてありましたが
なんとなんと、この水炊き一人前２３４０円 
こんなの無料にしていいのか？？大丈夫？？
このお店、比内地鶏を扱っています。
卵焼きも、ささみの明太子和えご飯も美味美味
水炊きには鶏ガラスープとカシワが入っていて
まずは味の付いていないスープだけをそのまま味わうの
で、後からお好みでお塩を入れて飲みます。
かしわはポン酢をかけていただきました
あゆちゃんは鶏皮が嫌いなので、彼女の分の鶏皮もいただいちゃいました！
１００羽分の鶏ガラから絞り出すコラーゲン
脂っこいかな～と思ったけど、意外や意外あっさりしてた！
ラーメンにかけて食べたい…
たっぷりコラーゲン摂って、お肌もぷりぷりになった気がする…
この日、あゆちゃんの差し入れは
コピーヌプリュスのチョコケーキでした
チョコ大好き！
阪神で買い物しまくって疲れた～おなか空いた～
本日のランチは Pastel へ。
なめらかプリンはよく買って食べるけど
パステルでご飯を食べるのはほんとに久しぶり！
ここはプリンで有名なだけに、プリンケーキが美味しいんだな
私はサーモンとほうれん草のタラコクリームソース
いつもトマトソースばかり食べてしまうので
今日はちょっと冒険
クリームがしつこいかと思ったけど
青じそが効いてて意外とあっさり。
でぐちゃんは秋野菜の彩りパスタ
トマトソースにカボチャってなんか意外
デザートは店内お召し上がり限定の
なめらかマロンプリンブリュレ
上のキャラメルがカリカリ～
コンコンって割ってみると
とろろ～んで濃厚なマロンプリンがこんにちは！
そしてプリンケーキはハズセナイ
今回はキャラメルプリンケーキをセレクト！
プリン、スポンジ、クリーム、プリン、スポンジ…
と何層にも重なったケーキ。
スポンジはシロップが浸み込んでて、しっとりしてました
ボリューム満点でおなかいっぱいになりました
ところで、バリでテロがあったそうで…
クタ、ジンバラン…知ってる地名
バリへ一緒に行ったでぐちゃんと青くなってました
今日は後輩と梅田で待ち合わせ。
お茶でもしようってことになって、雑誌を見て気になっていた
杏仁豆腐専門店 アンクルプリュス anncruplus に行ってみました
内装もおっしゃれ～でかわいい。
プレーンの杏仁豆腐にいろんなトッピングができるの
焼き芋、抹茶、白玉キャラメル、くるみ、小豆、キャラメルバナナ…などなど。
…うっ、ほんとに杏仁に合うのかな～
なんか杏仁の味を殺してしまいそう…なんて思ったり。
とにかくいっぱいありすぎて迷いました
散々悩んだ結果、私は失敗なさそうなマンゴー杏仁豆腐に決定。
マンゴー杏仁 最近のお気に入り２傑ですね
角切りマンゴーにブラックタピオカ、バニラアイスがトッピング
後輩は黒まめ入り黒蜜杏仁豆腐にしてました。
この写真だと、とても杏仁豆腐が奥に隠れているとは思うまい。。
味のほうは…というと
ふるふる杏仁とバニラアイスが合うの～～
杏仁の味がとっても濃くて、トッピングに全然負けてない
次は焼き芋杏仁にチャレンジしてみよ～っと
今朝の空
台風一過でヒツジがいっぱい
空も澄んでて綺麗な青
朝晩だけはもう秋かな
コージーコーナーのシュークリームです
東京に住んでた時は、ここのエクレアかシュークリームを
よく買ってました！
この間、久々に食べたけどやっぱ好きだな、この味
大きくて安いし、一つでかなり満足
ついでに大阪発Ｂ級グルメをもう一品
その名も びっくりラーメン です（笑）
ラーメン一杯180円（税込189円）！！
最近は関東にも進出してるようですねえ
同じお店でも日によって味が全く違いますが
（それってどうよ）
今日のはまずまず美味しかったです。
いろいろ酷評されてますが、私はあっさりラーメン好きなんで
これで満足です。。
土曜日は奈良に住んでる友達の
におじゃましてました。
彼女の作る料理はとにかく美味しいの
美味しい料理が次から次へ…
上げ膳据え膳でとにかくおなか一杯でした
おうちはカフェっぽくて居心地とってもいいし、また遊びに行きたいなあ
私たちの差し入れイグレックプリュスのケーキ
右からラズベリー、マンゴー、ストロベリーチーズ
これもまた、おなか一杯なのに美味しかったっす
さすが北野ホテル！！
一度泊まってみたい…
）
これが一番美味しかったカモいえいえ、これで一人前2980円なんです！
）
お客さんも女性ばかり！！
のち
が飛んでたのに～
