2/21の晩ごはん（居酒屋？）

2/21の晩ごはんは

・チャーシュー
・もつ煮
・たまご雑炊


つまみで晩ごはん。

豚バラ肉で簡単チャーシュー。
茹でたものをしょう油につけて２日。
食べる直前にフライパンで炙るだけ。

もつ煮は下茹でをしっかりしてみそで味付け。



ビールがすすむよ。