親友から今年もバレンタインの贈り物が届きました～～☆
インフルエンザでダウンし病み上がりだというのに。。。。
ツボにばっちりハマるものばかり～♪
愛だろ！愛！
それにしても、大人のインフルが猛威を振るっているそうですね。
福井はまだ罹患数は少ないそうですが。。。
これも時間の問題かな。
うがい手洗い、しっかり頑張ろう！！
コロコロ揚げるとコドモも喜ぶ。
メインはおから入りの肉団子～☆だよ。
しかし。。。
左上にチラリと見えている包みは・・・？？
義理母さんからの差し入れ、中華まん☆で～す。 わぁお！！
前日に、MU-が「肉まんたべたぁい♪」と言うのを聞いてらっしゃったようで、
さっそく買ってきてくださったみたい。
おばあちゃんの愛、アンタたちちゃんと受け止めなよ～～～！
というわけで、なんとも豪華な夕食となりました。
・おから肉団子 キャベツと大根のサラダ プチトマト
・野菜のミルクスープ
・中華まん☆
そしてデザートには。。。。
こちらもMU-のリクエスト。
プリンで～す☆
今回は、なかしましほさんの、「ちいさなレシピを１ダース」から☆
卵黄多めでオーブンで蒸し焼きにするタイプです。
普段は横着してお鍋で蒸し焼きにしますが、やはり温度管理が難しくスが立つことが多くて。。。
オーブンだと、なめらかに仕上がりますね♪
（オーブンだと、熱湯入りのバットの出し入れがオソロシくってちょっとネ。 でもやっぱり美味しいから頑張ろう！）
なかしほさんの 「ちいさなレシピを1ダース」、 以前にあった企画みたいですね。楽しそう！
そして、最近また「かえってきた！ ちいさなレシピを1ダース」という企画で毎週金曜日に新しいレシピがアップされているようです。
なんと、中華まんの回もあったんだ～☆
とハナシがまたずれちゃいました。
さて、プリンですが、右の少ないのがTAIちゃん用。カラメルも入れていません。
もう最近は、見た目も同じでないと納得してくれなくって。。。汗。
もうみんなと同じにしちゃえばお互いラク、なんですけどね。
3歳くらいまではもうちょっとお砂糖控えめ路線を頑張りたいんですが。。。
そろそろなし崩しになりそうな臭いがプンプンしてます。
上に兄弟がいると仕方ないですね。
そういう意味では、KANはかなり長期間ストイックな（笑）オヤツ生活だったなぁ。
そして翌日もコロコロ揚げ揚げ。
れんこんのコロコロ落し揚げで～す☆
でも、前回と同じように作ったのに、レンコンの水分が多くてちょっとまとめるのが大変でした。
お料理って、お野菜のコンディションによって左右されますよねぇ。
下は、鮭と白菜のドリア。
むか～し に作ったきり、白菜の洋風お料理→シチュー なことが多くて全然作ってなかったなぁ～と、
久々に作ってみました。
今回、白菜がちょっとシャキシャキ感強すぎた。。。。汗
なかなか上手くいかないものです。
ちょっと食感がワイルド（！）ではありましたが、ホワイトソースの味は美味しくて、
てんこ盛りのドリアでもお兄ちゃんズは完食☆
ありがと～♪
一時期、「レシピブログ」に参加していたこともありましたが、
レシピとして責任を持ってちゃんとＵＰするのが中々にハードルが高くて
すっかりただの食べたモン日記+些末な日々のコトの日記状態ですね。
まぁ、そもそも「書き散らし」がコンセプト（！？）なので、スミマセン。
こんなブログですが、毎日遊びに来て下さる方がいらっしゃって本当にありがたいです。
ぼちぼちペースですが、これからも温かい目で見守ってくださいませ☆
・・・と、なんかまた話がズレました。
えっと、食べたモンネタをもう少々。
八宝菜と里芋の煮物、の夕食☆
・・・・これは・・・・
なんか随分前の夕ご飯だわ。
・豚の生姜焼き 玉ねぎの半月ソテー、椎茸
・豚汁
・ラーパーツァイ
焼いた玉ねぎだとパクパク食べてくれるTAIちゃん☆
この日も、お代わりお代わり～♪で、半分のソテーを5個も食べてました。
食べ過ぎ。。。
案の定、翌日のオムツはなかなかに大変なことになってました。。
今朝夜が明けるとうっすら雪景色！
久しぶりに「底冷え」が辛い気温となりました。
毎年の事ではありますが、立春を過ぎてなお寒さ厳しいですね。
春一番も吹いたらしいのにネ。
『 目を寄せて 手繰り寄せ食ふ 納豆汁 』
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