秋の色。

 

 

続々ですよ。

 

 

お天気が良ければ黄金色に映える。。。ハズ。　だった稲のはさがけ。

 

ずらり一直線に並んだ今年の実りは、ただただ嬉しい光景なのでしょうね。

 

 

畑の端の萩もどんどん花を咲かせ始めています。

 

 

 

そして、我が家の玄関飾りもやっとチェンジ！　

 

「きつねとぶどう」

秋の実りに小躍りしていますね♪

 

一気に秋モード、なニッチです。

しかし、今日から暑さがぶり返し、暑苦しいことこの上なし。　汗

 

 

 

 

 

さてさて。

 

今年も作りました、渋皮煮☆

 

１，２キロくらいあった栗の皮を剥き。。。。

 

渋皮をキズ付けてしまったり、一部虫食いがあったものは普通に皮を剥いて栗ごはん要員へと。

 

 

 

そして綺麗に渋皮を残せた１キロをコトコトと煮て。。。。

達成感！！！

 

今年は、たまたま見つけた、　「蜜漬け」のレシピで作ってみました。

ねっとり濃厚な味でこれも美味！

 

ただ私は、シロップもお菓子に焼き込むのに必要なので、水分を１カップくらい加えて作ってみました。

 

 

艶つや。　ぴかぴか。

至福の一粒。

 

 

さっそく簡単パウンドに焼きこんでみる。

 

夏休みのバタバタ・・・・もありましたが、この夏の尋常じゃない暑さに、焼き菓子を食べたい・焼きたいというモチベーションが恐ろしく下降していました。

けれど、人間、ゲンキンなもので、ちょっと朝晩涼しくなってくるととたんに焼き菓子プリーズ！になっちゃいますね。

 

 

油分はサラダ油のみ、砂糖もレシピよりかなり少な目。。。。

それでもちゃんと美味しいケーキに仕上がった☆

 

ただし、そのぶんすぐに食べ切るのがおすすめなお菓子です。

まさにお家のオヤツ。

 

 

 

そして栗ごはんも美味しくできた！

 

　　・栗ごはん

　　・イカと玉ねぎのバター醤油炒め

　　・水菜　コーン

　　・豚汁☆

 

栗！とか豚汁！とか。

秋へ。　秋へ。

食卓も移行中。

 

 

ただね～。

今年の栗は何故だかタイヘン、「モッソ」感が高くて。。。。　大汗

栗ごはんの栗を一つ頬張ると、「く、口の中の水分、全部持っていかれる。。。。。。。」な感じです。

 

猛暑が影響しているのかな？？

 

 

 

おまけ。

秋の花火大会に行ってきました☆

 

小雨降る中。。。の観賞でしたが、

初めての花火にも全く動じぬ（むしろ堪能！　笑）ＴＡＩちゃんも

花火はＴＤＬくらいでしか見たことがないＫＡＮもＭＵ－も皆楽しむことができました。

 

私も久しぶりの花火大会。

人混みキライ。　待つのもキライ。　夜のお出掛けキライ。　な私ですが、

やっぱりこういうのも楽しいね☆とこれまたゲンキンなのであります。

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『　　　　　　　　我を通す　道もありけり　曼珠沙華　　　　　』