「辛麺」って知ってます？

 

　　　昨日のテレビで「秘密のケンミンショウ」をみてて、

　　　宮崎の「辛麺」ってでてきたんです。

　　　私は、全然しりませんでしたーー。

　　　宮崎は、南北に長いので、宮崎市から北のほうで

　　　食べられてるのでしょうねーー。

　　　ちなみに、辛麺とは、

　　　　　　唐辛子を加えた真っ赤なスープに、

　　　　　　冷麺用の麺、溶き卵、ニラを入れたもの。

　　　　　　しかも、お客さんの好みでスープの辛さを調整できる。

　　　この辛麺が東京・築地の「えん」で食べられるようです。

 

　　それで、私も、急に食べたくなり、早速

　　　　　今日の昼食は「辛麺」にしようと思ったけれど、

　　　　　結局、冷麺になってしまいました。

　　　　それも、キムチの買い置きがなくて

　　　　　　　　　　　　　キムチぬきでーーす。

　　一度、辛いのに挑戦してみたいなー。