久々にワイン

父の還暦祝いということで、３世代揃っての食事。

私も久々に実家の台所でお料理。

トマトソースのチーズたっぷりグラタン？あるいはジャガイモピザと言うべきか？

ワインはこれ。


カレラ・ピノノワール・セントラルコースト２００６

まだ少し若い感じですが、その若々しさもまた良いです。
微発泡を思わせる酸味が切れ味を良くしています。
フレッシュで軽快。
「軽い」ではなく「軽快」です。
素晴らしい。

アメリカのワインはコルク栓を使わないものが殆どですが、こういうタイプは初めて見ました。



一見ガラスのようですが、樹脂でしょうか？
確認せず（酔っ払ってしまったのでｗ）