サンマ

気仙沼の丸正商店から　サンマが届いた


何時もながら　太くて大きいサンマ
山梨では　手に入らない品
スーパーに並ぶのは　北海道産

つれが早速　焼き魚に

脂がのっていて　美味しい

刺身で食べたくて
三枚におろして　皮をむいて

（マイ包丁の出刃包丁右と柳刃包丁上）
私の得意料理

お酒を飲みながら　刺身を食べる
本当に　美味しかった