葉生姜 収穫

午前中から蒸し暑く　曇空
時々　雨がパラパラしたが
今年の　南アルプス市　特有の天気で　雨は降らず
昨日も今日も　こんな天気の繰り返し・・

昨日作った畝に　白菜　桜島大根　聖護院大根を蒔く

蒔いた所が乾かないように　
もみ殻を上にかぶせる　収穫までもみ殻はそのままで
最後に耕耘機で土とかき混ぜて　肥料にする



今日は葉生姜の収穫

何時もなら８月中に収穫するのだが
雨が少なかったので　今にずれ込んだ

水を引いたので　立派な生姜になっていた

これに　味噌をつけて食べると
美味しい