トルコ料理 Ｎａｚａｒさん

リピートしにいってきましたよ！


どうも。かおりんです。。。


去年の１２月にどうしても世界３大料理の「トルコ料理」を制覇したくて

行ったお店「Ｎａｚａｒ」（ナザール）さんに再訪です♪

今度はビュッフェスタイルではありませんでした～～。

ランチセットのなかから１番欲張りな（苦笑）スペシャルランチです！


スープ＋前菜もりあわせ＋メイン：ケバブ盛り合わせ＋トルコパン＋デザート＋チャイ


充実してますなぁ～～～～(#^.^#)


まずはスープ



さぁ、しょっぱなから思いっきり「？」でしょｗｗｗ

白くて温かいスープ。

お味は・・・・・・・・やや酸味が。

トルコ料理はヨーグルトをよく使う～ということを知っていなければ

「いたんでる？」と思いたくなるような風味ですｗ

でもこれは、ヨーグルトの酸味なんですよね。

不思議な味でした。

スープの中にはすいとんのような、うどんの切れ端（？）のようなものが
はいってましたよ～～。

前菜盛り合わせは、熱くもなく冷たくもない和えもの４種類。



時計の１時方向にあるものから時計まわりに説明しますと…

これはあきらかにお豆さんをすりつぶしたもの。

なんのお豆なのかわかりませんが、植物性蛋白の味でした。

舌ざわりが悪くほとんど味付けがなかったせいか仲間うちではあまり評判よくなかったかなｗ
（わたくしはなんでも食べるよい子ですがｗ）

緑色のが、菜っ葉（種類わかりませーんｗ）とヨーグルトを和えただけのもの。

なんの飾りもなくただそれだけ！という感じｗｗｗ
（でもこれがまたトルコパンにあうんです）

赤いのが、にんじんとヨーグルトとなにかを和えたもの。

かすかにガーリックの風味もしましたよ。

唯一原型がわかるのが、いんげんの和えもの。


これはふつうにトマトソースの味付けで、いちばん日本人にはなじみがあるようですね。

これらと、ケバブのお肉をはさんでたべるのにピッタンコなのが↓↓↓



ジャーーーン！

でました「トルコパン」

胡麻がふりかけてあって注文してから焼いてくれたみたいでアッツアツでした。

ご覧になってわかるように、膨らんでるので空洞ですｗｗｗ

あのシンプルすぎる前菜達も、これにはさむとなぜかパワーアップしやがるのでございますよ！

そしてメインのお肉～～～～～～♪



多い多いｗｗｗｗｗｗ

つくね風・そのまま・ハンバーグ風・ドネル風

材料は～多分～～チキン・ビーフ・マトンでしょう。

でもでも、すっごくやわらかくて肉本来の味がして（つまりスパイス控え目＆素朴な焼料理）羊さんも気にならなかったです。

お肉はおそらく、まえもってヨーグルトにつけこんであるのかもしれません。

「回教徒はなんのお肉を食べないんだっけ～？」などどしゃべりながら
完食したのでございますｗ

あとは、画像無しのデザート（トルコアイス）とチャイ（トルコ紅茶）でしたが

料理の説明に「多分」「おそらく」が多いのは・・・・・・・・


このお店、実はほとんど日本語が通用しないからなのです（爆

メニューを指さしてのオーダーとその個数くらいなら、それでもいいのですが

料理を説明をしてもらうとなると…◎△■＊＃％●☆～～なのです。

チャイのオカワリを頼む時ですら英語で苦労しましたｗｗｗ

でもそういうのも含めて、かおりんはここを気に行ってるんですよね～～(￣▽￣)


ぁ、最後になったけど以上のランチは￥２０００でございました♪

満足価格だとおもいまっする。