休日のランチ

久々に実家にいってきました。


どうも。かおりんです。。。



姉家族が行くというので、わたしも実家に顔をだしにいきました。

（はい、ランチをご馳走してくれるらしいのでｗ）


ＪＲあびこ町駅のちょいと南にあるこじんまりとしたお店なのですが

オープン当初からお気に入りで、けっこうよくいくのです。


地元に根付いてもう１０年くらいでしょうか。


オーナーシェフ氏がつくるフレンチ・イタリアンは独創性豊かで

いつも感心させられますよ～。

（ちなみにこちらシルバーとお箸と両方セットされてます）

まずは前菜から(￣▽￣)ｂ



やわらかく煮たタコとセロリの和えものです。

蒸し暑かった昨日の天気にぴったりのスターターでした。




パスタは２人で１皿なのですが（お昼のコース）この日は５人でいったので

３皿用意してもらいました。

しかも全部バラバラ（シェフ泣かせ～～ｗ）

トマトベースのが小柱入りで、クリームベースのが焼きとうもろこしで
オイルベースのがブロッコリとなにかでした（すぐ忘れるｗ）

パスタのまえにスープもありましたよ。



メインはお肉料理とお魚料理から選ぶので、迷わず「お魚」ですｗ

この日は「天然スズキの海藻煮」だとかいうお料理でした。

フレンチのお魚は、骨を取り除いてくれてあるの便利ですよね～。

（お箸の文化じゃないからそうしないと無理なのでしょうかｗ）


さてここで、このお料理のスズキのしたにある黒いぷちぷちに注目です。


生まれてン１０年…はじめて食べたものだったんです。

最初、海のものだか、山のものだか、さっぱりわからなくて…

風味は穀物っぽいんだけど～～～～全員で首をかしげました。

こういうときはお店の人にきくのがかおりん流ｗ


答：ワイルドライスでした。

アメリカのお米の代用品のようなものでおもにインディアンの主食だったようですね。

日本の赤米のようでもあるけど実は水辺に群生するマコモの仲間で細長いのね（調理前で約１５ミリ）


デザートは４種類から選べたので、わたくしはコレ。



りんごのクレープです。

シナモンの風味たっぷりで美味でした～～♪

あぁ満腹＆満足。


前菜＋パン＋スープ＋パスタ（ハーフ）＋メイン＋デザート＋珈琲（or紅茶）で

￥２０００！


「ゴチになりました～！」ドモ♪ヾ(^◇^ ) ( ^◇^)ゞドモ♪