ワクワク、いろいろ、学べます
と、二つ折りの広告が新聞に入ってきた
「敦賀の商店街から学ぶ」をテーマに講師となったお店の人から、専門店ならではの知識や情報を学ぶ事が出来る31のミニ講座が掲載
例えば、文具店の筆ペンでのし袋を書くコツ、コーヒー屋さんのハンドドリップのいろは、呉服屋さんのきものの楽しみ方、鮮魚店の魚のさばき方、和菓子屋さんの生菓子の作り方、などなど。私は、その中から4店に予約の電話を入れましたよ
そして、１つ目
スパイス講座！
場所は
カフェ「キトテノワ」
この1月にインドに行ったばかりの店長から、インドの話を伺いながら、、、
オレンジ色のターメリックから時計回りに、コリアンダーパウダー、カルダモン、クローブ、クミン、フェヌグリーク、真ん中がチリパウダー
別皿がシナモン
スパイスの話を伺いながら、、、
ターメリック・ラテと豆乳チャイの試飲
伊予柑ピールの入ったシナモンビスケット
店内には
インドからの品々の販売もありました
カラフルなポーチやステンレスの食器類
パッチンの留め金が付いたお弁当箱は、歌も踊りもないインド映画「めぐり逢わせのお弁当」を思い出した。素敵な映画だったなぁ
1人で、参加したのに、両隣と仲良くなって、一緒にお店でお茶タイム
お友達がオーダーした、おやつプレート
私は、、、
玄米ラテ
香ばしい香りと味
でも、次はコーヒーラテが良いかなぁ
次のまちゼミは、3月。
楽しみだな
