ワクワク、いろいろ、学べます
と、二つ折りの広告が新聞に入ってきた
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「敦賀の商店街から学ぶ」をテーマに講師となったお店の人から、専門店ならではの知識や情報を学ぶ事が出来る31のミニ講座が掲載
例えば、文具店の筆ペンでのし袋を書くコツ、コーヒー屋さんのハンドドリップのいろは、呉服屋さんのきものの楽しみ方、鮮魚店の魚のさばき方、和菓子屋さんの生菓子の作り方、などなど。私は、その中から4店に予約の電話を入れましたよ
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そして、1つ目
スパイス講座!
場所は
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カフェ「キトテノワ」
この1月にインドに行ったばかりの店長から、インドの話を伺いながら、、、
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オレンジ色のターメリックから時計回りに、コリアンダーパウダー、カルダモン、クローブ、クミン、フェヌグリーク、真ん中がチリパウダー
別皿がシナモン
スパイスの話を伺いながら、、、
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ターメリック・ラテと豆乳チャイの試飲
伊予柑ピールの入ったシナモンビスケット
店内には
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インドからの品々の販売もありました
カラフルなポーチやステンレスの食器類
パッチンの留め金が付いたお弁当箱は、歌も踊りもないインド映画「めぐり逢わせのお弁当」を思い出した。素敵な映画だったなぁ
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1人で、参加したのに、両隣と仲良くなって、一緒にお店でお茶タイム
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お友達がオーダーした、おやつプレート
私は、、、
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玄米ラテ
香ばしい香りと味
でも、次はコーヒーラテが良いかなぁ
次のまちゼミは、3月。
楽しみだな
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