1月のごはん・3

 oisixの台湾ごはんフェアで数種類の天心を頼んだの👍

で、

飲茶まつり😆

別の日

台湾風山椒鍋❗️

五香粉の香りと、ピリッと山椒も効いて美味しい😋

〆に、春雨

人参のパン粉焼きも一緒に



焼き魚の日

焼き魚と味噌汁は、ぱぱさん担当

パート前に作った炒り鶏と一緒に

牡蠣とほうれん草のグラタン！

ぱぱさん作、大根の味噌汁と

鶏だんご鍋の日

 oisixの台湾水餃子も入れて😋

焼き野菜と一緒に

1月もいっぱい食べました

いや、食べ過ぎました😆

今年は、もう少し上手に献立を作れるように頑張りましょッ

1月のごはん・2

また、ぱぱさんが蕎麦を打ってくれた

蕎麦粉が未だ残っているからね

あと1〜2回は、頑張ってもらわないと😆

そばがきでも良いよ〜

合わせたのは、、、

ちょっと合わないけれど、冷凍庫に眠っていた唐揚げ甘辛煮と、小松菜の胡麻和え

ぱぱさん購入の業務スーパーの生パスタの日

・・・でもさ〜、家族の人数と冷蔵庫の空きスペースを考えて買い物してねー

お願いしますよ・・・

エビときのこのトマトクリーム👍

生パスタは、もちもち〜！

牡蠣鍋の日

大好きな水に浸かっていない牡蠣を見つけたからねー

 oisixのポークビンダルーの素を使って、、、

"ポークビンダルー"

豚バラの酸味のあるカレーです

初ビンダルーは、美味しかったよー😋

あさイチの"ごはんですよー"のコーナーから

重信さんレシピ

"鶏手羽元でサムゲタン風スープ"

ごぼうと長芋がとても美味しい

レシピになかったけれど追加した、しいたけとれんこんも美味しかったよ😋

そして、こちらもあさイチレシピ

牛尾さんレシピ
"鮭の酒粕和風ポトフ"

レシピになかったごぼうを追加

この季節、根菜が美味しいねー👍

ごちそうさまぁ😍

おやつ

妹が姪っ子2人を連れてやってきた

Penny Laneのバームクーヘンを持って😋

翌日のおやつになりました

かわいッ😍

美味しッ❤️

カナダ在住で勉強中の姪っ子が

メイプルクッキーと

メイプルの香りの紅茶

をお土産に持って来てくれたの👍

大事大事にいただいています😋

チョコちゃん🐶も一緒に来てくれたので

もふもふ💕ありがとう

また近いうちにみんなで、会えますように〜💖

パウンドケーキを焼く

先日、姪っ子達が遊びに来ると言うので、パウンドケーキを焼いた

レモンチェッロ🍋を使ったケーキ

レモンチェッロ

イタリアのレモンリキュールです

レシピは、、、

暮しの手帖、2013年の別冊から

バターも砂糖もしっかり入れるレシピなのでしっとりと焼き上がります

お気に入りのケーキ😋

何回も焼いたので、このページはヨレヨレ

焼き途中で、真ん中に切れ目を入れたので、綺麗に焼き上がりましたね👍

残った生地をペーパーカップで焼いたのは、味見用だよー👍

レモンチェッロで溶いたアイシングをかけて、、、

姪っ子達は、とっても気に入ってくれたみたい。

おかわりもして、、、残りも持って帰ってくれて、、、

とっても褒めてくれて、やる気にさせてくれるよく出来た子達です

おばさん、褒められて伸びるタイプ？😆

ありがとね💕

2023年カレンダー

今年も使ってます

引退犬支援チャリティーカレンダー‼️

手がけたのは、

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"羊の国ラブラドール絵日記シニア!!"

のゆうさん

犬愛に溢れる作品です

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1月は、ピーターパン

5月は、ジャックと豆の木

たくさんの犬達のしあわせを願いながら、感謝をこめて💖

今年も１年楽しませてもらいまーす😃👍