京都食育キャラバン隊

おひさまパワーをいっぱいあびた食べ物を食べることの大切さを、
京都から発信しています!

洛中小学校 おもてなしの授業

2011-02-23 14:00:46 | 活動の報告

2月18日(金) 洛中小学校6年生 おもてなしの授業

恒例となった 6年生のおもてなしの授業です。
今年も講師に桑原彩さん(管理栄養士・裏千家淡交会青年部会員)をお招きして
町家“三条猪熊なかい”で行いました。

先ず『おもてなしの心』の話と 『お茶の入れ方』 『立ち方・座り方・おじぎの仕方』の手ほどきを受けました。






続いて2班に分かれて
町家の1階では『お茶の入れ方・出し方・引き方』の実習をしました。




町家の2階では『礼儀作法』の実習をしました。


1週間後の2月25日(金)には
午前中に6年生のみんなで和菓子を作り、
午後からは作った和菓子とお茶で
今までお世話になった方たちにおもてなしをします。
                           
どんな心のこもったおもてなしをしてくれるのかな? 楽しみです!!


洛中小学校 だいこんの授業

2011-02-20 14:58:53 | 活動の報告
1月14日 洛中小学校2年生に “だいこん大好き” の授業をしました。

今年は 農家のおばさんが いろんな大根・かぶを持って登場し、 子ども達に色々教えてくれました。


農家のおばさんが持ってきてくれた
 聖護院かぶら・ビタミン大根・からみ大根・小かぶ・赤かぶ・丸大根 など


「この大根 切ってみたら 中は こんなんだよ!!」


「大根の 葉は?  茎は?  根は? どの部分か 分かったかな?」


「大根を切る音 どんな音かな? 耳を澄まして 聞いてみて!!」


「生の大根 どんなにおいがする?」


「両手で耳をふさぐと 食べている音が聞こえるよ!!」

例年通り 生の大根・ゆでた大根・切り干し大根で 五感を使った授業をしました。

子ども達は いろんな種類の大根に 興味津々
真剣な表情が 印象的でした。