イワシクラ物語

食べて治す薬膳弁当始めました!
My猫物語はアセラブログに移転しました。

豚肩ロースのマッサマンカレー

2012-03-29 21:05:41 | 薬膳
3/30金曜日の薬膳弁当
税込み600円は、
豚肩ロースのマッサマンカレーです。

玉ネギ、人参、ジャガイモ、エシャロット
レモングラス、カルダモン、クミン、シナモン
コリアンダー、ヒース、ガランガー、
カフェアライム、ココナッツミルク

マッサマンカレーは、世界で一番美味しいカレーです。
元気になるスパイスもいっぱい。
豚肩ロースは、疲労回復、美肌をつくり
関節にも優しいです。
ガランガーは、タイ産の生姜で、日本のより
数倍効果が高く、血行促進、脂肪を燃やします。

ひじきの生薬煮
人参、ちくわ、干し椎茸、揚げ、昆布
鰹節、甘草、竜眼、杜仲、何首烏、クコ

ヒジキは、鉄分、カルシウム、食物繊維が
豊富で、体の中からきれいになります。
生薬は、心身共に元気になります。

花野菜のサラダ
レンズ豆のドレッシング
カリフラワー、ブロッコリー、玉ネギ、
トマト

美肌をつくり、風邪を予防します。
レンズ豆は、免役力を高めます。
食物繊維も多く、お腹すっきり。

土日お休みさせて頂いてます。
又、月曜日から宜しくお願い致します。

平日の10時までのお電話ご予約で
鴨川市内、ランチタイムや夕飯時に宅配致します。

日替わり薬膳弁当¥600
薬膳レッドカレー鶏¥600
タイ風グリーンカレー魚介¥750

イワシクラ
04-7093-1597

シュリンプボールのアメリケーヌソース

2012-03-29 10:03:35 | 薬膳
3/29木曜日の薬膳弁当
税込み600円は、
シュリンプボールのアメリケーヌソースです。

ネギ、玉ネギ、豆腐、大和芋、人参
セロリ、ワタリガニ、クレソン、卵

エビは、低カロリーでタウリンが豊富で
肝機能を強化し、コレステロール値を低下させます。
美味しいアメリケーヌソースは、ワタリガニの殻を
炒ったソースで、抗酸化作用が強く
生活習慣病を予防し、若さを保ちます。

ゴボウとコンニャクのピリ辛生薬煮
桂皮、ヨクイニン、甘草、何首烏、
黄耆、クコ、当帰

食物繊維が豊富で、体の中を大掃除。
ピリ辛料理は、血行促進
脂肪を燃やします。
生薬と共に健胃、強壮効果があります。

パンプキンサラダ
キュウリ、新玉ネギ、人参
もろみ酢

カボチャや人参は、紫外線やウィルス
から身を守り、美肌をつくります。
もろみ酢は、疲労回復、中性脂肪を
減らします。

平日の10時までのお電話ご予約で
鴨川市内、ランチタイムや夕飯時に宅配致します。

日替わり薬膳弁当¥600
薬膳レッドカレー鶏¥600
タイ風グリーンカレー魚介¥750

イワシクラ
04-7093-1597

豚ロースの香草焼き肉

2012-03-28 09:39:48 | 薬膳
3/28水曜日の薬膳弁当
税込み600円は、
豚ロースの香草焼き肉です。

オレガノ、タイム、セージ、ベルガモット
アップルミント、パセリ、セロリ、トマト
玉ネギ、生姜、エシャロット、白ワイン

豚ロース肉は、疲れをとり
良質のたんぱく質も豊富で、生き生き血をつくります。
セロリやエシャロットが余分な脂肪を追い出し、
生姜が脂肪を燃やします。

チャプチェ
春雨、人参、キヌサヤ、ハム、エノキ
竹の子、ゴボウ、ネギ、唐辛子、
山椒、日本酒

春雨は、解毒作用があり
エノキや竹の子、ゴボウは、食物繊維が豊富で
お腹すっきり、ゲトックス。
唐辛子や山椒が体を温め、ダイエット。

菜花のソバの実和え
ゴマ、甜菜糖、醤油、クコ
何首烏、甘草、当帰、黄耆

菜花は、美肌をつくり、風邪を予防します。
ソバの実は、毛細血管を強化し
ゴマや生薬は、免役力を高めます。

平日の10時までのお電話ご予約で
鴨川市内、ランチタイムや夕飯時に宅配致します。

日替わり薬膳弁当¥600
薬膳レッドカレー鶏¥600
タイ風グリーンカレー魚介¥750

イワシクラ
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イナダの生薬スパイシーソース

2012-03-27 09:24:58 | 薬膳
3/27火曜日の薬膳弁当
税込み600円は、
イナダの生薬スパイシーソースです。

桂皮、黄耆、当帰、何首烏、甘草
ヨクイニン、クローブ、ウコン、カルダモン
クミンetc.,トマト、人参、玉ネギ、ネギ

イナダは、低カロリーで栄養たっぷり。
脳細胞を活性化させ、血液サラサラに。
生薬やスパイスは、血行促進
体を温め、免役力を高めます。

わけぎのゴマ味噌もろみ酢
甜菜糖

ワケギは、疲労回復、風邪を予防し
美肌をつくります。
ゴマは、若さを保ち、もろみ酢
と共にダイエット効果も。

フキと揚げの煮浸し
昆布、鰹節、クコ
干し椎茸

食物繊維が豊富で、
腸をきれいにし、便秘や肥満
糖尿病や高血圧を予防します。

平日の10時までのお電話ご予約で
鴨川市内、ランチタイムや夕飯時に宅配致します。

日替わり薬膳弁当¥600
薬膳レッドカレー鶏¥600
タイ風グリーンカレー魚介¥750

イワシクラ
04-7093-1597

豚肩ロース厚切りの豆乳クリーム煮

2012-03-26 09:29:02 | 薬膳
3/26月曜日の薬膳弁当
税込み600円は、
豚肩ロース厚切りの豆乳クリーム煮です。

玉ネギ、人参、ジャガイモ、セロリ
生姜、ネギ、パセリ、ローリエ

豚肩ロース肉は、疲れをとり、
美肌や関節にいいです。
玉ネギやネギが脂肪の吸収を抑え
セロリが余分な脂肪を追い出し、
生姜が脂肪を燃やします。

生薬キンピラゴボウ
鰹節、昆布、クコ、ゴマ、
当帰、何首烏、甘草、黄耆

良く噛むことで脳細胞が活性化されます。
ゴボウは、食物繊維が豊富で
デトックス。
生薬は、血のめぐりをよくし、
冷えを改善し、心身共に元気になります。

ブロッコリーのサラダ
玉ネギ、トマト、生姜、ベルガモット
アップルミント、レモングラス

今日も野菜たっぷりで
美肌をつくり、風邪を予防します。

今週も薬膳弁当を宜しくお願い致します。

平日の10時までのお電話ご予約で
鴨川市内、ランチタイムや夕飯時に宅配致します。

日替わり薬膳弁当¥600
薬膳レッドカレー鶏¥600
タイ風グリーンカレー魚介¥750

イワシクラ
04-7093-1597

豚肩ロースのレッドカレー

2012-03-23 09:48:12 | 薬膳
3/23金曜日の薬膳弁当
税込み600円は、
豚肩ロースのレッドカレーです。

カフェアライム、竹の子、マッシュルーム
ナンプラー、ワケギ、玉ネギ、生姜、人参
クレソン、鶏手羽元のダシ、昆布、鰹節
ココナッツミルク

レッドカレーは、赤唐辛子を練ったカレーです。
唐辛子や生姜は、代謝をよくし、体を温め
脂肪を燃やします。
ココナッツミルクが味をまろやかにしてますので
大丈夫です。
豚肩ロースは、疲れをとり、お肌や関節に優しいです。

切り昆布と切り干し大根の生薬煮
当帰、何首烏、クコ、甘草、薩摩揚げ
揚げ、人参、椎茸、コンニャク

食物繊維が豊富な薬膳です。
余分な脂肪やコレステロール、有害物質を
追い出します。

大根のサラダ
紫大根、トマト、新玉ネギ、
レンズ豆、もろみ酢、Ev.オリーブ油

消化を助け、美肌をつくり
風邪を予防するサラダです。
ダイエット効果もあります。

土日お休みさせて頂いてます。
又、月曜日から宜しくお願い致します。

平日の10時までのお電話ご予約で
鴨川市内、ランチタイムや夕飯時に宅配致します。

日替わり薬膳弁当¥600
薬膳レッドカレー鶏¥600
タイ風グリーンカレー魚介¥750

イワシクラ
04-7093-1597

三重県産真鯛とガルバンゾのハンバーグ 人参とカシューナッツのクリームソース

2012-03-22 09:46:58 | 薬膳
3/22木曜日の薬膳弁当
税込み600円は、
三重県産真鯛とガルバンゾのハンバーグ
人参とカシューナッツのクリームソースです。

植物性生クリーム、白ワイン、エシャロット
玉ネギ、セロリ、生姜、ネギ、豆腐

新鮮な真鯛です。
脳細胞を活性化させ、血液サラサラに。
ガルバンゾは、ひよこ豆です。
ほくほくして美味しいです。

蓮根ともやしのピリ辛炒め
わけぎ、生姜、豚肉、豆板醤

蓮根は、食物繊維が豊富で
デトックス。
ピリ辛料理は、代謝をよくし
脂肪を燃やします。

生薬と菜花のゴマ和え

生薬やゴマは、免役力を高め
心身共に元気になります。
菜花は、体の中からきれいになり
風邪を予防し、美肌をつくります。

平日の10時までのお電話ご予約で
鴨川市内、ランチタイムや夕飯時に宅配致します。

日替わり薬膳弁当¥600
薬膳レッドカレー鶏¥600
タイ風グリーンカレー魚介¥750

イワシクラ
04-7093-1597

豚ロースの生姜焼き 春菊のピューレ和え

2012-03-21 09:59:21 | 薬膳
お休み中は、ご迷惑おかけして、すみませんでした。

3/21水曜日の薬膳弁当
税込み600円は、
豚ロースの生姜焼き
春菊のピューレ和えです。

ネギ、玉ネギ、エシャロット
セロリ

豚ロース肉は、疲れをとり、美肌をつくります。
ネギや玉ネギ、エシャロットは、脂肪の吸収を妨げ
セロリが余分な脂肪を追い出し、
生姜が脂肪を燃やします。
春菊は、食物繊維やクロロフィルも豊富で
腸内洗浄して、ダイエット効果もあります。

ひじきの漢方煮
竜眼、何首烏、黄耆、当帰
人参、ゴボウ、スナップエンドウ
薩摩揚げ、昆布、鰹節
甜菜糖

ひじきは、海草の中で最高の
アルカリ性食品で、美肌をつくり
若さを保ちます。
食物繊維も豊富で、お腹すっきり。
これらの漢方生薬は、血のめぐりをよくし
冷えを改善し、強壮効果が高いです。

ブロッコリーのチーズソースサラダ
玉ネギ、人参、パセリ、牛乳

ブロッコリーは、ガン予防や血管のアンチエイジングに。
チーズは、カルシウムが豊富です。
人参やパセリは、美肌をつくり、
風邪を予防します。


平日の10時までのお電話ご予約で
鴨川市内、ランチタイムや夕飯時に宅配致します。

日替わり薬膳弁当¥600
薬膳レッドカレー鶏¥600
タイ風グリーンカレー魚介¥750

イワシクラ
04-7093-1597

豚ロースのマッサマンカレー

2012-03-15 22:22:30 | 薬膳
3/16金曜日の薬膳弁当
税込み600円は、
豚ロースのマッサマンカレーです。

玉ネギ、人参、しめじ、セロリ、
クレソン、生姜、カフェアライム
レモングラス、コリアンダー、クミン
カルダモン、シナモン、ガランガー
鶏手羽元のダシ、ココナッツミルク

マッサマンカレーは、世界で一番
美味しいカレーです。
新陳代謝を促進し、体を温め
免役力を高めます。
豚ロース肉も疲労回復
美肌や関節にいいです。
しめじやセロリが余分な脂肪を追い出し
生姜が脂肪を燃やします。

高野豆腐の生薬煮
人参、薩摩揚げ、インゲン、昆布
鰹節、甜菜糖、クコ、何首烏、当帰
竜眼、杜仲、黄耆、桂皮

食物繊維が豊富な薬膳です。
いろいろな食物繊維を摂ることによって
効果倍増です。
これらの漢方生薬は、何となくの体の不調を
改善し、心身共に元気になります。

トマトドレッシングのサラダ
ヤーコン、カブ、アイスプラント、玉ネギ
カリフラワー、ピクルス、もろみ酢

トマトは、体にうれしい栄養素がいっぱい。
活性酸素を除去し、疲れをとり
血圧や血糖値を正常にして、
動脈硬化を予防し、ダイエットの味方です。

平日の10時までのお電話ご予約で
鴨川市内、ランチタイムや夕飯時に宅配致します。

日替わり薬膳弁当¥600
薬膳レッドカレー鶏¥600
タイ風グリーンカレー魚介¥750

大変申し訳ございませんが
3/19(月)お休みさせて頂きます。
3/17(土)~20(火)まで連休になってしまいますが、
ご了承下さいませ。

イワシクラ
04-7093-1597

シュリンプハンバーグ エビの頭のアメリケーヌソース

2012-03-15 09:42:24 | 薬膳
3/15木曜日の薬膳弁当
税込み600円は、
シュリンプハンバーグ
エビの頭のアメリケーヌソースです。

人参、セロリ、鶏手羽、玉ネギ、
トマト、ステイックセニョール、パセリ
生姜、豆腐、コリアンダー、白ワイン

低カロリーで栄養たっぷり。
エビは、タウリンが豊富で、肝機能を強化し
コレステロール値を低下させます。
美味しいアメリケーヌソースは、
目の疲れを癒し、美肌をつくります。

ゴボウと蓮根の漢方煮
クコ、当帰、何首烏、昆布、鰹節
煮干、スナップエンドウ

食物繊維が豊富な薬膳です。
余分な脂肪やコレステロール
有害物資を追い出します。
これらの漢方生薬は、血のめぐりをよくし
血行促進、代謝を良くし、疲れをとります。

パンプキンサラダ
キュウリ、人参、ハム、玉ネギ
ルッコラ、パセリ

美肌をつくり、風邪を予防するサラダです。

今日も野菜たっぷりで、
体が軽くなります。

平日の10時までのお電話ご予約で
鴨川市内、ランチタイムや夕飯時に宅配致します。

日替わり薬膳弁当¥600
薬膳レッドカレー鶏¥600
タイ風グリーンカレー魚介¥750

大変申し訳ございませんが
3/19(月)お休みさせて頂きます。
3/17(土)~20(火)まで連休になってしまいますが、
ご了承下さいませ。

イワシクラ
04-7093-1597