ぼけ防止のメニュー

11/30木曜日の薬膳弁当は
イナダのオーブン焼きをトマトとパスタのソースでどうぞ。
大根と桜エビの煮物
おからの卵焼きです。

きょうは、ボケ防止に効くメニューです。
最近物忘れが多くて・・・

イナダのDHA
おからの大豆サポニン
卵のコリン
がボケ防止にいいそうです。

しかも美味しいし、
今日も食べるっきゃない。

明日12/1金曜日の薬膳弁当は
イエローカレー
切り干し大根
ガルバンゾと大豆の揚げ餃子です。

イワシクラ

回鍋肉でダイエット！

11/29水曜日の薬膳弁当は、
車麩の回鍋肉です。

おふは、たんぱく質が豊富で、ヘルシー素材です。
豆板醤に含まれる辛味成分は、
脂肪を燃焼し、ダイエット効果
風邪予防にも最適です。

サーモンの串焼き
鮭も超ヘルシーな魚です。
脂質が少なくダイエット向き

ひじきのスパイシー煮込み
ひじきは、健康食。
常食したいですね。
きょうは、うこん煮込みで
更に肝機能アップ！

きょうも元気いっぱいの
薬膳弁当です。

11/30木曜日の薬膳弁当は
イナダのオーブン焼きを
トマトとパスタのソースでどうぞ。

大根と桜海老の煮物

おからの卵焼きです。

美味しそう～
イワシクラ

豆腐のハンバーグを豆乳のソースで

11/28火曜日の薬膳弁当は、
豆腐ハンバーグを豆乳のソースでどうぞ。

超ヘルシーな一品です。
栄養たっぷり、
脂質も少ないので
ダイエット中の人も安心です。

ごぼうと豚肉の旨煮
疲労回復に効く豚肉と
血行をよくするごぼうの相乗効果で
元気いっぱいになります。

セロリ、ピーマン、人参のピリ辛炒め
ビタミンＣ，βカロチン豊富なヘルシー野菜と
唐辛子が脂肪を燃やし
更に美しくなるメニューです。

今日も食べなきゃ損です。

11／29木曜日の薬膳弁当は
車麩のホイコーロー
サーモンの串焼き
ひじきのスパイシー煮込みです。

イワシクラ

枝豆豆腐は、風邪予防

寒くなりましたね。
風邪ひいていませんか？
11/27の薬膳弁当は、
野菜の油揚げ巻きです。

エビ、インゲン、人参を油揚げで巻きました。
パプリカのソースでどうぞ。

枝豆豆腐
くずきりで作った枝豆豆腐。
くずきりは、葛根湯
風邪気味の人にうれしいメニューです。

大根のサラダ
自家製ルッコラ、マスタードグリーン入りで
生き返るように感じます。

今週もよろしくお願いします。
11/28火曜日の薬膳弁当は
豆腐のハンバーグを豆乳のソースで。
ごぼうと豚肉の旨煮
セロリとピーマン、人参のぴり辛炒めです。

イワシクラ
http://www13.plala.or.jp/jyvaskyla/

抹茶煮！

11/24金曜日の薬膳弁当は、
抹茶大根と豚の角煮です。

抹茶は、カテキンがたっぷり。
抗ガン、ダイエット、疲労回復
免疫力をアップさせます。
そんな抹茶で大根、豚肉をことこと煮ました。
無農薬の抹茶ですので、ご安心を。

焼きサーモンの和風サラダ
サーモンは、超ヘルシーな魚です。
ボケ防止の効果もあるし。

サンジャーサイとごぼうのきんぴら
食物繊維たっぷり、食感もよく、
美肌に、ダイエット効果もあります。
イワシクラ

http://www13.plala.or.jp/jyvaskyla/

魚を食べましょう

11/22の薬膳弁当は
サバ団子です。

サバは、青魚の王様といえるほど
栄養価の高い魚です。
最近もの忘れの激しい私にとって
最大の味方のDHAが青魚中一番多い。
脳細胞が活性化されます。
しかも、臭みがなく
美味しい！

焼きうどん
おからと蓮根の煮物

11/24金曜日の薬膳弁当は
抹茶大根と豚の角煮
焼きサーモンの和風サラダ
サンジャーサイとごぼうのきんぴらです。


イワシクラ

ＤＮＡの豊富なメニュー

11/21の薬膳弁当は、
ＤＮＡ(核酸）を多く含む
生タラとサケの白子と亜鉛の豊富なカキの
エスカルゴバター焼きです。

超ヘルシーな今日の薬膳は、
必食です。
核酸を多く摂るとガン予防
美肌、老化防止
成人病予防
ダイエット効果まであります。

ごぼうの青ジソの風味
ひじきの炒め合わせ

お楽しみに。

11/22水曜日の薬膳弁当は
サバ団子
焼きうどん
おからと蓮根の煮物です。


イワシクラ

夜間のお届けのご予約

10時までにお電話ご予約頂ければ
ランチタイム、夜間にも宅配致します。
鴨川市内限定ですが。

以前は、１３時までのご予約で
夜間配達しておりましたが、
10時ぐらいまでにお願い致します。

すみません。
ちょっと、オーバーワーク気味でへばっています。
仕込みが大変なので・・・

11/20の薬膳弁当は
肉じゃがです。

栄養バランスがとれているので、
戦時中艦上食として広まったそうです。

湯葉豆腐卵
湯葉は、低カロリーで高タンパク質
ダイエット中の人にもうれしい食材です。
卵は、完全食品です。

小松菜と春菊の松の実和え
肌荒れ、シミ、シワの改善
クロロフィルで、腸内洗浄して美肌に。
松の実は、仙人の食べ物という伝説があるほど
薬効が高い健康食品です。

今週もよろしくお願いします。

11/21火曜日の薬膳弁当は
カキ、生タラ、白子のエスカルゴ　バター焼き
ごぼうの青ジソ風味
ひじきのいため合わせです。
イワシクラ

魚介ストロガノフ

11/17の薬膳弁当は、
魚介ストロガノフです。

ビーフストロガノフは、ロシアの牛肉の煮込み料理です。
サーモン、エビ、ムール貝の煮込みです。
疲労回復に効きます。

きのこときゅうりと菜花の胡麻和え
血液をきれいにするきのこ
きゅうり、菜花は、美肌効果
胡麻は、若返りに、パワーの源です。

ごぼうと厚揚げの煮物
ダイエット効果
老化防止、ボケ防止

11/20月曜日の薬膳弁当は
肉じゃが
湯葉豆腐卵
小松菜と春菊の松の実和えです。


イワシクラ

豚肉ダイエット？

11/16の薬膳弁当￥５００は、
豚肉の胡麻醤油焼きです。

豚肉は、ダイエット効果があるなんて
ちょっと信じがたいですが、
料理の組み合わせでそれも可能です。
豚肉は、脂肪がエネルギーに変わりやすく、
胡麻は、コレステロールや中性脂肪を減らす
働きがあるそうです。
ご安心を。

野菜のカレー風味
健康食品のうこんたっぷりです。

イモガラの炒め物
食物繊維たっぷりの蓮根、こんにゃく、イモガラ
美肌になる人参

薬膳弁当は
皆様の健康を維持できるような
メニュー作りをしております。

11/17金曜日の薬膳弁当は
魚介のストロガノフ
　（サーモン、エビ、ムール貝）
きのこときゅうりと菜花の胡麻和え
ごぼうと厚揚げの煮物です。
イワシクラ