エビ、ホタテ入り豆腐のインドネシア風カレー

8/31月曜日の薬膳弁当
税込み６００円は、
エビ、ホタテ入り豆腐のインドネシア風カレー

竹の子、しめじ、ピーマン、ねぎ、卵
ココナッツミルク、エシャロット、人参
タマネギ、生姜

今日で８月も終わりです。
夏の疲れが出る頃です。
疲れをとるのは、
カレーが一番。
カレーに使われているスパイスは、
漢方薬です。
エビやホタテは低カロリーで
豆腐入りで更にカロリーダウンです。


大豆とエビ、ジャコの煮物
ゴボウ、人参、揚げ
昆布、コンニャク

カボチャとポテトのサラダ
キュウリ、タマネギ

美肌をつくり
ウイルスから身を守るサラダです。

今日も食物繊維たっぷりで
余分な脂肪を追い出し
ダイエット！

今週も薬膳弁当を
よろしくお願いします。
イワシクラ

野菜のスモーク鶏肉巻きサルサソース

8/28金曜日の薬膳弁当
税込み６００円は、
野菜のスモーク鶏肉巻きサルサソースです。

エリンギ、長ネギ、人参、赤ワイン
エシャロット、自家製トマト
パプリカ、紫タマネギ、パクチー
生姜、バジル、レモングラス、タバスコ

鶏肉をスモークして、サルサソースで
召し上がるので、鶏肉が苦手な人でも
大丈夫です。
実は、私も鶏肉嫌いですが、
イワシクラのは、大丈夫です。
臭みがないからかな。

高野豆腐と芋がらの煮物
昆布、鰹節、キヌサヤ

小松菜と揚げの胡麻和え
豆腐、クルミ

今日も食物繊維たっぷりで
脂肪やコレステロールを追い出し
体が軽くなっていきます。

イワシクラ

サーモン団子のグリーンソース

8/27木曜日の薬膳弁当
税込み６００円は、
サーモン団子のグリーンソースです。

タマネギ、人参、豆乳、ねぎ、卵
山芋、白ワイン、ほうれん草
小松菜、バジル、ルウ

鮭は、低カロリーで高たんぱく。
身の赤い色素は、強力な
抗酸化作用があります。
クロロフィルが豊富なグリーンソースでどうぞ。
腸内洗浄してダイエット！

煎りおから
人参、さつま揚げ、ゴーヤ
山椒、八角、昆布

油を使ってないので
超低カロリーです。
食物繊維もたっぷりで
便秘や肥満を予防します。

ハーブ豆サラダ
ヒヨコマメ、金時豆、黒豆
イタリアンパセリ、バジル
紫タマネギ、オクラ、紫オクラ
ベーコン、胡麻、パプリカ、
きゅうり

豆は、すごい健康パワーがあります。
万能薬です。
毎日豆を食べていれば、生活習慣病
を予防できます。

イワシクラ

ロールキャベツのレモングラス風味のトマト煮

8/26水曜日の薬膳弁当
税込み６００円は、
ロールキャベツのレモングラス風味のトマト煮です。

豚挽き肉、赤ワイン、バジル、イタリアンパセリ、
セルフィーユ、タマネギ、人参
豆腐、椎茸

低カロリーで栄養タップリ
ロールキャベツです。
美肌をつくり疲れに効くトマトで
煮込んでます。

ひじきのスパイシーカレー
揚げ、ちくわ、タマネギ、
コンニャク、カルダモン
クローブ、クミン、セージ
コリアンダー、ナツメ、ウコン

カレーのスパイスは、
元気の元です。
疲れがとれます。

蓮根とごぼうのザーサイ炒め
ねぎ、人参、昆布

今日も食物繊維たっぷりの
薬膳です。

からだの中からきれいになり
健康を保ちます。
痩せれるし
いいことづくめです。

イワシクラ

レンズ豆のハンバーグ人参豆乳ソース

8/25薬膳弁当
税込み６００円は、
レンズ豆のハンバーグ
人参豆乳ソースです。

玉ネギ、人参、椎茸
ねぎ、白ワイン、豆腐
山芋、卵

レンズ豆は、免役力をアップさせ
疲れに効きます。
食物繊維も豊富な薬膳です。


ニンニクの芽とゴーヤのタイ風ピリ辛炒め
キャベツ、青唐辛子、ナンプラー
カフェアライム、鶏肉

スタミナがつき、疲れをとり
ダイエット効果もあります。

和風ナムル
大根、人参、きゅうり、もやし
キクラゲ、ゴマ、バジル

ナムルは、野菜をゆで、調味料と胡麻油で
和えた韓国料理ですが、
イワシクラ風は、一味違います。

イワシクラ

豚ロースの薄切り肉の赤ワインケチャップマスタードソース

8/24月曜日の薬膳弁当
税込み６００円は、
豚ロースの薄切り肉の
赤ワインケチャップマスタードソース

トマト、タマネギ、エシャロット
人参、レモングラス、キャベツ
ネギ、ディル、オレガノ

夏の疲れをとる薬膳です。
野菜たっぷりで
美肌もつくります。

ナス焼きの梅とろろドレッシング
オクラ、山芋、しそ

ツルムラサキの胡麻和え
豆腐

食物繊維も豊富で
余分な脂肪を追い出すので
ご安心。

今週も薬膳弁当を
よろしくお願いします。

イワシクラ

豚ロースのねぎ生姜焼き

8/21の薬膳弁当
税込み６００円は、
豚ロースのねぎ生姜焼きです。

キャベツ、ゴマ、唐辛子

夏の疲れをとる薬膳です。
豚肉とねぎは、疲れをとる格好な組み合わせです。
更に、生姜、唐辛子、胡麻もスタミナを増強します。
お肉を食べたら、食物繊維たっぷり摂れば
余分な脂肪を追い出すのでご安心。
生姜に含まれます。
唐辛子と生姜は、体脂肪を燃やし
ダイエット！


カボチャのクリームサラダ
キュウリ、ベーコン、人参
紫タマネギ、バジル

カボチャは、食物繊維や
若さをたもつビタミンＥが豊富です。

焼きゴーヤの酢味噌和え
甜菜糖

ゴーヤも食物繊維が多く、
夏バテ防止に。

栄養バランスの良い薬膳で
季節の変わり目も楽々
乗り越えます。























イワシクラ

豚と鶏のつくね 豆板醤風味のピリ辛ソース

8/20木曜日の薬膳弁当
税込み６００円は、
豚と鶏のつくね
豆板醤風味のピリ辛ソースです。

タマネギ、ネギ、生姜、豆腐
卵、山椒

今日も夏バテ防止の薬膳です。
豚肉、タマネギ、ネギの組み合わせは
疲れに効きます！
鶏肉も入って、大幅にカロリーダウンです。
ピリ辛ソースは、疲労回復、
ダイエット効果もあります。

タイ風春雨サラダ
キュウリ、ハム、紫タマネギ
ミント、バジル、レモングラス
ナンプラー、カフェアライム、
レモン

低カロリーで栄養たっぷりの
サラダです。

ひじきの八角煮
さつま揚げ、人参
蓮根、ごぼう
昆布、インゲン

食物繊維たっぷりです。
余分な脂肪を追い出します！

イワシクラ

カニ入り豆腐のずんだソース

8/19水曜日の薬膳弁当
税込み６００円は、
カニ入り豆腐のずんだソースです。

山芋、玉ネギ、人参
高野豆腐、豆乳
茶豆、枝豆


ずんだは、枝豆です。
大豆の栄養と大豆にはない
ビタミンＣやβカロチンが豊富です。
低カロリーで高たんぱく。

海藻サラダ
大根、わかめ
赤ツノマタ、茎わかめ、白キクラゲ
自家製トマト、レモン、生姜

海藻は、水溶性食物繊維が豊富です。
胃潰瘍や胃がんを予防します。

青ジソ風味のキンピラゴボウ
豚肉、椎茸、人参
唐辛子

唐辛子は、脂肪を燃やし
ダイエット！

食物繊維が豊富な薬膳です。
腸内環境を整え
便秘や肥満を予防します。

イワシクラ

イタリア風蒸し鶏のジェノベーゼソース

8/18火曜日の薬膳弁当
税込み６００円は
イタリア風蒸し鶏のジェノベーゼソースです。

ショートパスタ、水菜、松の実
クルミ、Ev.オリーブ油、モロヘイヤ
自家製レタスバジル、スイートバジル
ラベンダーバジル、レモンバジル）


低カロリーの鶏肉を蒸して
更にカロリーダウンです。
バジルは、免役力を高め、
松の実やクルミは、若さを
保ちます。

スパイスゴーヤチャンプル
豆腐、卵、ちくわ、
ねぎ、鰹節

夏の疲れをとる薬膳です。
スパイスは、元気の元。
ゴーヤは、夏バテ防止に
格好な食材です。

キャベツとツルムラサキのお浸し
ジャコ、インゲン

ツルムラサキは、カルシウム
食物繊維が豊富です。
体の中を大掃除して
ダイエット！

イワシクラ