今日から後半戦突入～ですね～
頑張らねば、頑張らねば
そして、この夏を乗り切るために～
しそジュースを作ってみました
母の畑で赤しそがたくさんできているというので
しその葉 ２００ｇ
水 ６カップ
てんさい糖 ３００ｇ
りんご酢 １カップ
写真はなんだかグロいけど（笑）
赤しその葉を煮出しているところ～２０分程度。
これを濾した後、てんさい糖を加えて
中火で１０分。
それを冷ましてから酢を加えました。
で、こちら
水で割って出来上がり～
なんとも色が綺麗～
ちょっと甘いけど、後口サッパリで美味しかったです～