珍しい焼酎をいただいた。
鉄道トンネル焼酎「深山美栗プレミアム」。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/3b/91e5aacc3da5fccd00e23225a30d77b6.jpg)
丹波産栗を100%使っている。
丹波篠山を通っていたJR福知山線の旧トンネルで8年間、
甕で熟成させたという。
トンネル内は年間を通して10℃前後、
そして、その旧トンネルの真横には新トンネルが開通しており、
そこを通る電車が焼酎の熟成にとって重要な”振動”を与えてくれるという。
限定10,000本。
今夜頂くのが楽しみだ。
鉄道トンネル焼酎「深山美栗プレミアム」。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/3b/91e5aacc3da5fccd00e23225a30d77b6.jpg)
丹波産栗を100%使っている。
丹波篠山を通っていたJR福知山線の旧トンネルで8年間、
甕で熟成させたという。
トンネル内は年間を通して10℃前後、
そして、その旧トンネルの真横には新トンネルが開通しており、
そこを通る電車が焼酎の熟成にとって重要な”振動”を与えてくれるという。
限定10,000本。
今夜頂くのが楽しみだ。