軽井沢発

軽井沢・映画・酒　のネタが多めです

ボージョレ解禁♥

2012年11月15日 | グルメ・酒
バブル世代の私は、当時はボージョレに沸いていた
でも、近年は本当にテキトー^^;;;

で、自分だけボージョレ祭りしてきた夫が
罪滅ぼしなのか、１本買ってきてくれた
エノテカっぽいなと思ったら、やっぱりエノテカ(笑)



わざわざエノテカで買ってきてくれたワケではなく、
何とマツヤ（←長野県中心に展開しているスーパー）で売っていたらしいw

ニンニクのオイル焼

2012年09月22日 | グルメ・酒
実家の近くにあるホルモン焼き屋さんの看板メニュー（？）は
「ニンニクのオイル焼」



七輪の上でオイルに入ったニンニクを焼くだけ。
串が通るほど柔らかくなったら取り出して、
軽く塩を振っていただく。

たったこれだけなんだけど美味しい。
そして〆に、残ったオイルの中に溶き卵を入れて卵焼きを作る。
ガッツリニンニク風味の卵焼き～。

注意点
これを誰かが頼んだら、自分も必ず食べないと、
その後の匂いに耐えられない

五月長根葡萄園 2010

2012年08月26日 | グルメ・酒
友人が来軽。
お土産は五月長根葡萄園 2010
何でも週刊モーニングの『神の雫』第353話に掲載されたそう。



作品中のテイスティングコメントは・・・
「東北の雪解けの大地から　力強く立ち上がって花を開かせる白く可憐な高山植物のような　清楚でありながら芯に強さを秘めたワインです」

ワインの表現って本当に難しいけれど、
清楚でありながらって表現はぴったり！
それでいて云々と続く、本当に美味しいワインでした。

生まれ年ワイン

2012年07月01日 | グルメ・酒
毎年、夫が取り寄せてくれる生まれ年ワイン。
今年はBAROLOだった
'67年のピエモンテ州って、当たり年らしい。
ナンバリングもされているレトロなエチケットがたまらない。



毎年、生まれ月のうちに飲むのだけれど、
今年は１日遅れてしまった。
美味しいおつまみと共に、
じっくり味わっていただいた。

こういう時間は至福だ（←ただの呑んべ）

Ｌe Chameau Ivre ル・シャモイーヴル

2012年06月10日 | グルメ・酒
仕事に追われ、誕生日らしくない日中を過ごした
夫も息子も東京に出掛けていて、静か。

昼間に義母から薔薇が届く。
結婚して十数年。
毎年いただくこの花束は嬉しい。
自分じゃこんなには絶対に買わないもんね




夕方に２人が帰って来て、ディナーに出掛ける。
今年はＬe Chameau Ivre（ル・シャモイーヴル）へ。
いつも、素材の味を生かした季節感溢れるお料理を楽しめる。
一つ一つが本当に美味しい。
軽井沢にありながら、
お財布にも優しく（ご馳走してもらったんだけど）、CPもとても高い。

大人よりおとなしくしてくれていた(？）息子のおかげもあって、
ゆったりした空間で、ゆっくりと食事。
もちろんワインもいただいた
食事中は写真はあまり撮らないのだけれど、
メニューとエチケットを持ち帰ったので、それをパチリ



左は子供メニュー。
大人メニューではワインリストの欄は
「お絵書きコーナー」としてくれていた。
ちょっとかわいい配慮が嬉しい。
ちなみに息子が書いたこの絵は、私の似顔絵だそう。ほぅ。

birthday eve

2012年06月09日 | グルメ・酒
Ｍちゃんから思いがけないプレゼントが届いた。




ヴヴクリ・ロゼ～
今日は家飲み決定。
ということで、kiitosでおつまみを調達。


（kiitosさんのHPより拝借～）

ちょこちょこと買物。
ここには、この辺りでは有名な隣町のお肉屋さんカタヤマの商品も売っているので、
本日はピザ・ケーゼも買った

明日は外食予定なので、
今日はBirthday eve!　と銘打って家飲みしたのでした～
幸せ。
Ｍちゃん、ありがとう

焼き鳥～♪

2012年05月26日 | グルメ・酒
今日は分刻みの忙しさ
朝早く東京での用事を済ませ、
昼過ぎの新幹線で軽井沢に戻る。
帰りの新幹線は、８０代にして大学を卒業された尊敬する方とご一緒させていただいた。
いつも底知れぬパワーをお持ちで、
彼女にお会いすると、ちゃらんぽらんな私は襟を正したくなる。

軽井沢に戻り、２件の仕事をし、
やっとホッとする時間。

今日は家族と共に、しなの鉄道に乗って、
お隣・御代田町の焼き鳥屋さんへ～
しなの鉄道では、こんな湘南カラーの電車も走っている。



さて、焼き鳥屋さん。
移り住んでから、地元の方に教えてもらったお店だけど、
本当に美味しい。
何とすべて１本100円



ほろ酔いで帰路につきました～

あちこち移動した一日。

2012年05月14日 | グルメ・酒
今日は午前中、都内での用事を済ませ、
大急ぎで帰軽。
都内滞在時間2時間45分w
母の日なので、一応母である私は
家族と一緒に過ごさないとね

で、今日は碓氷峠を通り、初めての峠の湯へ。
夕刻から山々を眺めながら、
ゆっくりと入る露天風呂は気持ちがいい。
それにしても、思ったよりにぎやか。
なぜ？と思ったら、
「安政遠足（とおあし）侍マラソン大会」が開催されていたからだった。

この秋には何と
軽井沢リゾートマラソン＋2012碓氷峠ラン184＝軽井沢マラソンフェスティバル
なるものが開催されるという。
ハーフ＋ハーフ＝フルを２日間で走るらしい。
私には絶対無理だ

夜はハルニレテラス内のCERCLEでゆっくりワインを愉しんだ。




Premium Ginger Ale

2009年08月17日 | グルメ・酒
先日飲んだモスコミュールがとても美味しかった。
ウォッカによるところもさることながら、
ジンジャーエールの美味しさも大きかったようだ。
バーテンダーさんにそのジンジャーエールを教えてもらった。
それがコチラ↓



友桝飲料というところが作っているn.e.o Premium Ginger Ale。
早速購入。
家にいながらにして、極上のモスコミュールを味わうことが出来る。

万咲

2009年06月20日 | グルメ・酒
18号沿いにありながら、山小屋風のお店。



野菜には特にこだわりがあるようだ。
確か、自家製もあるのかな。
素朴なお料理が楽しめる。

お酒は日本酒、焼酎、梅酒を中心に揃えてある。
ゆっくりと飲めるお店だ。