中華そば秋生の限定メニュー「牡蠣和えそば」「麻辣釜揚げ」

金沢はレベルの高いラーメンがたくさんありますが、その中でもお気に入りラーメン店の一つが、中華そば秋生さん
最近、チャーシューが変わったり、「まぜそば」がリニューアルしたり、今のままでも十分すぎるのに、まだまだ進化されています

今回は、限定メニュー２品をツレと頂いてきました


麻辣釜揚げ　900円
秋生さんの辛さは、通常より辛味が強い（イメージ）なので、覚悟してオーダー
強く感じるのはホアジャオかな？
痺れる辛さですが、何とか水無しでも食べ進めることができました
ただ、つけダレの中の麩？を噛むと、熱くて辛いお出汁がジュワ～と中に入ってきて、これは水が必要でした
お麩が入っているのは、秋生さんの遊び心でしょうか


牡蠣の和えそば　800円
ツレオーダー
「和えそば」と「まぜそば」の違いがあまりわからない私


磯の香りが美味しく、夢中で食べてしまい、一瞬で完食したツレ

次は、リニューアルされた「まぜそば」か、この「和えそば」を私も食べてみたいな


中華そば 秋生ジャンル：ラーメンアクセス：北陸鉄道石川線押野駅 徒歩11分住所：〒921-8044 石川県金沢市米泉町1-64（地図）周辺のお店：ぐるなび　金沢×ラーメン




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