◆アイスバイン

アイスバインっていうらしいです。 実は初めて食べました。最近うちの食材は、妻がOisixに凝っていてここが多いのですが、たまにアイスバインなるものが登場するようです。 ドイツの家庭料理なんでしょうか？ ウーベ・バイン？久保田コンバイン？アイスバーン？なんか違う・・・・(笑) Wikipediaより アイスバイン（ドイツ語：Eisbein）は、ドイツ料理を代表する家庭料理である。ベルリンの . . . 本文を読む