◆秋の味覚

まだまだ残暑は厳しいですが、スーパーに行くと秋の味覚が徐々に並び始めていますね。 今年はさんまが豊漁だということで、この日は北海道産のようです。 脂はのりすぎず、身も引き締まっていてなかなかの美味しさ！ 生食OKとのことだったので、はらわたまでいただきました。 . . . 本文を読む