おでん大根

皆さん知っているでしょうが　おでんに入っている　大根の事ではないです。

大根の種類で　煮崩れしにくいし　味がしみ込みやすいのです。



太さもほぼ一定しております。

これから寒くなってきますので　シーズンですね。


今夜のお客様は「新そば」を　ブログで見て下さったそうで　どうも有り難うございます。

「今年は駒に行けなかったわ～」って　とても残念そうにお話されておりました。

まだまだお若いので　これからも登って下さいね！


只今の気温　５，５℃　冷え込んで来ました。紅葉が一段と　きれいになるでしょう。