野菜中心

お肉、お魚も好きですが　やはり野菜が大好き！

今日の夕食は　こんな感じ




こっちでいこ（檜枝岐の大根）を　卸し　お酢を加えると　

こんな色になり　赤ワインと同じ成分だそうです。



越冬野菜が　残り少なくなってきました・・・