![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/5a/8f4f291c9f2988bf3d77fa21064acfa5.jpg)
上田駅から徒歩10分くらいの蕎麦屋『 刀屋 』さん。
上田、美味い、そば、のキーワード検索するとめちゃめちゃ出てきます。
作家池波正太郎氏もお気に入りで、著書で紹介していると言う。
これは食べなきゃダメでしょ。
いつ行っても並んでいるそうで、確かに通り入ってから行列見えました。
15時過ぎに行って、20分ちょい並びました。
名物は真田そば、ほとんどのお客さんが頼んでます。
普通の盛りそばに別器で、なめこと味噌、それに鰹のだし汁のつけ汁がつきます。
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私は盛りそば並を注文。
普通の盛りそばと思うなかれ。
その量がハンパねぇ!(トータルテンボス風)
同じ並でも普通の店の3倍はガッツリあります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/96/187513ca2083d4e9c6fe600c5fc86b2a.jpg)
この量で650円!
ハンパねぇ!
(トータルテンボス風・・・、しつけーか。)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/37/f25cef73c951a0b17cc33759a8a6756f.jpg)
コシもガチッときて、歯応え十分の蕎麦好きにはたまらん出来。
つけ汁は少し濃いめかな、俺は好きだけど。
これは美味いよ。
久しぶりに大当たりの蕎麦でした。
唯一欠点とすれば、手打ち蕎麦の切りが荒い。
太さ、長さがバラバラなんで、すすって食う快感がないなぁ。
でも、ホント美味かった。
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