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シェフから学ぼうTEPCO食の教室in電力館(渋谷)
お姉ちゃんが小学生になったので、
シェフから学ぼうTEPCO食の教室に申し込んでみました。
場所は、渋谷の
電力館。
関連記事・・・
渋谷で(無料)で遊ぼう♪ 【電力館】編
TEPCO食の教室のコースは、子供向け(4歳~)大人向けまでいろいろあります。
申し込み制&抽選。
そして、08/01(土)11:00~14:00 15組30名 に当選しました
参加費は、1組2000円で 対象は小学生(保護者同伴)
★メニュー★
いろいろ夏野菜のガスパチョ
魚介とマンゴーのクレープ包み
と本格的
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講師は、
ホテルパンパシフィック東京 ホテルグランパシフィック LE DAIBA
取締役総料理長の栗原信之先生です
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と~っても、おしゃべりも楽しくてすばらしい方です
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そして、サポートしてくださる方々は各方面で活躍する若手女性シェフ
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みなさんすばらしい経歴の持ち主です。
食材と調理器具がセッティング。
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コンロはもちろん、IH
まずは、栗原先生のお手本をみんなで見学
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そして子供たちが3~4人ずつ配置につくと、
保護者は一時電力館のガイドツアーと食と環境についてのレクチャーがありました。
内容は、フードマイレージについてですね~
食料自給率を上げるとエコにもつながるというわけです。
意外と、卵って低いのね
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(エサの小麦が輸入に頼っているから)
さて、キッチンに戻ると子供たちは集中しています。
保護者を子供から一度引き離す作戦は大成功
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そのために、ガイドツアーなどが組まれているようです。
知らない子と大人たちの中に保護者がいたら、べったりくっついちゃう子が多いのでしょうね。
そして・・・
出来上がりました
魚介とマンゴーのクレープ包み&バターライス添え と いろいろ夏野菜のガスパチョ
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スバラシイ出来です
クレープを焼くのに苦労していましたが・・・見事です
1組に2食なのでうれしい
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ただ、終了時間が14:00
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おなかが空き空きです。
急遽、パパちゃんが不在で妹ちゃんをどうするか・・・それとも、キャンセルするか悩んだ挙句、
TEPCOに問い合わせしてみたら同席OKとのこと。
案の定おなかが空き空きのママをよそに、妹ちゃんに取られてしまいました
子供たちにはガスパチョはさすがに大人の味のようで、
ママのおなかはガスパチョ約2杯でガバガバになってしまいました。
最後にはうれしい修了証が担当のシェフから手渡されました。
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わぁ、栗原先生のサイン入り
また、機会があったら参加したいなぁ。妹ちゃんも「小学生になったら来てね
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」と誘われていました
渋谷で、お得にホテルランチ・・・いかがですか?
あとは、お決まりの電力館めぐり。
電力館スクラッチクイズ(7/29(水)~8/31(月))
3択スクラッチクイズにチャレンジして、プレゼントをGET
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これは、グアムに持っていくしかない