びーとる豆

Jazzmasterの勝手気儘

職人

2022-12-04 23:15:00 | コーヒー
先日 コーヒーミルやロースターを掃除する時に使っているブラシがくたびれて来たので 京都にある内藤商店に電話






これこれこういうブラシが欲しい と伝えたら

これは 小箒(コボウキ)というんだそうな




元々はこういうシンプルな色合い なのだが、ほつれないように釣り糸で補強しクリア塗装。









こんなふうに京都っぽく仕上げ

体格段に使いやすくなります。

で,話を注文に

おかみさんの話では、職人さんが体調を崩して作れず、今在庫がないんです、と。

いつ作業にかかれるかわかりません、と。

どこの職人さんも後継者がいないらしい。

必要としている人がいるのに作るひとがいない、寂しい限りである。

職人の世界はお金が稼げないからなのか、仕事が難しいからなのか、イメージが悪いのか。

モノづくりは経済の原点。

職人復活を望みます。




交換

2022-10-05 18:13:00 | コーヒー
ミルのスイッチがガタつくようになったので交換




予備でとっておいた古いスイッチだがまだまだ使える

ガタつきもなくカチッと入る心地よさが復活






配線は単純なのだが、何せ手が入らない

配線ミスがないように慎重に接続

動作確認し作業終了

また 元気に働いてもらおう。



新幹線を見ながらコーヒー

2022-07-07 18:47:00 | コーヒー
昨年福島市内にオープンした喫茶店

ここはすぐ脇を奥羽本線が通り、目の前を山形新幹線が走る







鉄分が好きな人にはたまらない

また 喫茶室はなんと 山形蔵王スキー場で使われていたロープウェイのゴンドラが






以前山形蔵王スキー場で山頂に向かう際にはお世話になったゴンドラ、この中にスキーを担いで鮨詰めになったのが懐かしい。

現在は待ち時間なしで乗れる新形のゴンドラが架けられ、輸送力か大幅にアップしている。
かつては整理券をもらい、1日1回くらいしか山頂に行けなかったが、今は何回でも行けてしまう。体力が有れば、ですが^_^